2021年12月6日:手制蜜饼的家庭作坊

2021-12-06 06:12:00

Nora Zainea (小玉)



亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目时间里向你介绍我国中部科瓦斯纳县特尔古·色库耶斯克城镇里一个手制蜜饼的家庭作坊。这小厂规模不大,但历史悠久,创始于1880年,而且生意和工艺都是代代相传的。如今,约瑟夫夫妻带着他们4个孩子继承了这个传统工艺。蜜饼是欧洲各地迎接圣诞节和复活节时家庭经常准备的传统甜点。配料包括:黑麦面粉,蜂蜜,香料:茴香,丁香,桂皮粉,小苏打粉以及最重要的秘方:爱!

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