2024年7月4日
亲爱的听众朋友们,大家好!我是主持人谢芦宾,欢迎收听新的一期《信箱》节目。今天读取梅林的两封信和来自丁路的收听报告:
Serban Toader (谢芦宾), 04.07.2024, 15:30
梅林于6月30日寄出的电邮的主题是 “藿香鲫鱼”。下面请听一听:
“亲爱的谢芦宾老师您好!进入仲夏时节,养生离不开解暑除湿。要说解暑除湿,就不能不提有着‘千古祛湿第一方’的藿香了。在夏季,藿香这种带着独特香气的叶子,也是养生好伙伴。
药补,不如食补!推荐大家吃点‘藿香鲫鱼’。藿香搭鲫鱼好吃又健康!主料:鲫鱼;辅料:藿香叶、小米椒、花椒、酸菜、泡椒、红椒、姜蒜、豆瓣酱、野山椒以及大葱、小葱、料酒、盐、淀粉、红糖。
做法:1:所有调料切碎;2:鲫鱼洗净擦干表面水分,肚子里黑膜处理干净,鲫鱼背改花刀;3:鱼处理好后,用葱、姜、盐、料酒凃抹全身腌制十多分钟;4:铁锅洗净大火烧热,倒入食用油;5:给鱼全身抹MO3上淀粉;6:油热后放鱼,下锅后不要马上翻动它,差不多两三分钟表面定型后再翻面;7:两面都煎得焦黄时铲起来备用;8:锅里留部分煎鱼剩下的油,用来炒底料,可以加一勺猪油;9:豆瓣下锅,颜色炒出来后,把小米辣、花椒、酸菜、泡椒、红椒、葱花、一大半藿香叶放入锅中;10:再加两勺红糖水及适量清水,水量不用没过鲫鱼;11:烧到沸腾后下鱼,再烧3至5分钟左右盛盘;12:锅里剩下的汤汁煮沸后加入水淀粉勾芡;13:将汤汁淋到鱼上,最后铺上藿香叶,藿香鲫鱼就完成了。
功效:这道菜色香味俱全,夏至前后湿气重,最适合吃一点藿香鲫鱼,解暑化湿的效果相当不错!”
梅林还补充:“这道《藿香鲫鱼》也可以推荐给小玉主持的‘美食烹饪’节目。哈哈一笑!”
梅林的第二篇文章以“议会选举,欧洲未来,收听报告!”为主题。接下来请听内容:
“亲爱的谢芦宾老师您好!欧盟现在有27个成员国,在形式上是平等的。但现实情况是它们之间存在巨大差异。德国和法国这两个经济上最重要的成员国都是欧盟的创始成员国。它们在欧盟内部的绝对政治影响力不容否认。
毫不夸张地说,二战后这两个传统敌人的和解是当今欧盟存在的原因。
现在,法国极右翼在今年的欧洲议会选举中强势崛起,导致法国总统马克龙宣布解散国民议会并提前举行议会选举。欧盟的未来再次取决于这个问题。
这个问题在一个特别不祥的时刻再次出现:俄罗斯出兵乌克兰使欧洲陷入战火,而美国前总统特朗普目前看来有望于明年1月重返白宫。如果玛丽娜·勒庞领导的极右翼政党国民联盟赢得法国议会选举,而且特朗普在美国大选中获胜,欧洲将会怎样?欧盟能否在这样的变局中生存下来?这是一场可能决定欧洲未来的赌博。让我们试目以待!”
梅林同往常一样于月份的第一天寄出收听报告,收听时间是UTC 12点30分到12点54分,收听频率是短波17760千赫,总体评价是中等。最后梅林祝福我们,“并颂仲夏如梦,欢喜如愿!中国四川犍为梅林听友上”。
在今天的节目结束前还读取我们的朋友丁路的收听报告。他说:
“亲爱的罗马尼亚国际广播电台汉语部的各位老师们:
您们好!好久不见了,我是您们的老听友丁路。这次来信主要是给贵台提供收听报告。”
这位朋友的报告同样属于本月1日,收听时间为北京时间20点30分到21点,频率为17760千赫。丁路还说。“收听效果不是很好,有比较强的干扰,导致节目内容听不清楚。”
非常感谢你的反馈,丁路!还感谢梅林提供的丰富的内容!
今天的节目到这里结束,谢谢收听,下次节目再见!