2022年8月26日：肥胖症流行

一个人身体质量的指数BMI是用体重公斤数除以身高米数的平方所得数字，并藉此表明某人的体重是否正常。如果这个数字在19至25之间，体重就属于正常范围，如果在25至30之间就踏进超重范围，一旦超过30就落入肥胖范围了。在欧洲范围内这个指数已经引起人们广泛的关注，因为肥胖症的情况逐年恶化带来许多问题。根据世界卫生组织的报告，欧洲正遭受“肥胖症流行的巨大祸害：超重与肥胖人群的比率到达泛滥程度并且继续加增遍及全地。

Corina Cristea, 24.06.2022, 15:59

一个人身体质量的指数BMI是用体重公斤数除以身高米数的平方所得数字，并藉此表明某人的体重是否正常。如果这个数字在19至25之间，体重就属于正常范围，如果在25至30之间就踏进超重范围，一旦超过30就落入肥胖范围了。在欧洲范围内这个指数已经引起人们广泛的关注，因为肥胖症的情况逐年恶化带来许多问题。根据世界卫生组织的报告，欧洲正遭受“肥胖症流行”的巨大祸害：超重与肥胖人群的比率到达泛滥程度并且继续加增遍及全地。统计数字表明，在欧洲范围内，近60%的成年人，与8%的5岁以下的儿童，和1/3的学童都有身体超重或肥胖症。

相比之下，1975年欧洲仅有40%的成年人体重超重。换句话说，欧洲成年人超重（的普及率）从那时起增加了138%。据世界卫生组织的研究，目前除美国之外，这个超重率超过世界所有其它地区。世卫组织的报告还预测，体重超重每年将造成120余万人死亡，占该地区死亡率的13%。同时，肥胖症还会造成至少13种不同类型的癌症，并且很可能是导致每年出现至少20万新癌症病例的直接原因。

在罗马尼亚有5百万人患有肥胖症，糖尿症和高血压病例每年增加5千例。医生们尽管就此拉响警告，但很少有人听从他们的嘱咐。谈到罗马尼亚以世卫组织伙伴的身份针对在2025年降低肥胖增加的风险所制定的目标，专家提醒说，按照罗政府目前的政策，实现这个目标的可能，对男性来说为0%，对女性来说为4%。值得一提的是，患有肥胖症城市居民中只有1/4承认有肥胖症，并意识到这个病症对他们的身体健康产生的风险。

为了应对这些问题建立了全国抗击肥胖联盟。罗糖尿症、营养和代谢疾病联合会荣誉主席尼古拉耶·恒库（Nicolae Hancu）博士教授解释说：“就此早已开展了活动，首先是以罗马尼亚肥胖论坛会的名称，后来改名为全国抗击肥胖联盟。我们目前期待决策者考虑到世卫组织及其它国际机构的劝告，来制定全国防治肥胖计划。”

国际机构所提出的建议包括，在罗马尼亚将肥胖症确认为慢性病，要制定一系列预防和治疗肥胖症的卫生政策，并建立类似于其它慢性病的综合肥胖症管理系统。与此同时，对肥胖症应该进行整全综合治疗。除了政府官员做出决定之外，另一个重要因素是，超重人员应该意识到他们现存的问题及未来面临的风险。

下面请听，营养专家，博士讲师丽吉雅·亚力克丧德雷斯库（Lygia Alexandrescu）解释超重人应该如何采取行动，恢复正常体重：“要保持平衡，平衡意味着返回到每天五餐的习惯，更确切地说，三顿主餐和两份水果小餐。有人保持断断续续的斋戒，这指的是，无论是早一点还是晚一点吃饭，但他们每天只在八个小时内吃饭，16个小时禁食。更确切地说，吃过早餐后，晚上四、五点钟吃最后一顿饭。断断续续的禁食非常好，给胰腺和消化系统提供一个无需工作的休息时间。这对减肥虽然不能明显看出效果，但体力，精力，智利都能保持良好状态，早晨不再需要闹钟，就能主动起床，这是明显能感觉到的效果。而饥饿疗法并非是恢复正常的解决办法。”

为了恢复正常体重最重要的并非是严格的节食，而是改变生活方式。丽吉雅·亚蕾克桑德勒斯库说，我们应该知道的是，中长期节食很危险，并会造成严重的代谢失衡。这种平衡可以在皮肤上看到，某些营养素的缺乏产生的症状包括：皮肤皱纹，眼睛失去光泽，精神状态不好，头发脱落，指甲断裂。她提醒说：“我们应该保持平衡：五天按食谱进食，两天在某些限制内随便吃。我认为，这比中期严格节食，然后重新发胖，造成我们陷入抑郁、焦虑和代谢失衡状态要好。”运动和适当的营养是至关重要的。那些做运动，但不考虑合理饮食的人永远不会取得他们所希望的成果。与此同时，按照体重喝足够的水和优质的睡眠，尤其是午夜之前的睡眠对保持适当的体重及荷尔蒙平衡来说很重要。

逸雪（翻译），苏燕（译审）

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