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美食烹饪

2023年12月6日:吨白豆
美食烹饪 06.12.2023

2023年12月6日:吨白豆

罗马尼亚人每逢年11月30日庆祝国家的精神领袖圣安德列。12月1日是罗马尼亚的国庆节,庆祝1918年实现的大统一,这样精神和历史因素结合起来,恰好在圣诞节前的斋期。 根据传统习俗,圣安德列节之夜是献给基督教以前的一些古老习惯,以保护人、牲畜和农户。罗马尼亚农民认为这些古老习俗是在圣安德列的保护和授权之下。圣安德列节前夕,被认为是可见与不可见物之间的障碍被取消的时候。这一夜中,还是农民获得有关来年收成预报的有利时机。同时还允许将不吉利和吉利的物种杂交,这样人们生活中的重要事件可以脱离自然的轨道。罗马尼

2023年12月6日:吨白豆
2023年11月22日:泡菜和果蔬罐头,罗马尼亚的传统习俗呢?
美食烹饪 22.11.2023

2023年11月22日:泡菜和果蔬罐头,罗马尼亚的传统习俗呢?

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中向你介绍罗马尼亚的传统美食:泡菜和蔬菜罐头。 秋天来临,各地家庭都会为即将到来的漫长冬季而积极地作准备。罗马尼亚曾是个以农业为主的国家,虽然现在各家各户都有冰箱,但妥善保存秋收的蔬菜水果成了我国饮食习惯中不可缺少的部分,是人们在寒冬也能享受蔬菜和水果的可口香味以及营养的来源。

2023年11月22日:泡菜和果蔬罐头,罗马尼亚的传统习俗呢?
2023年11月22日:苹果节
美食烹饪 22.11.2023

2023年11月22日:苹果节

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目中邀请您前往参观我国中部锡比乌市附近不少风景如画的村镇。镇中居民多数依农为生,过着简朴踏实的生活,并且保存了不少代代相传的古老民间习俗。随着锡比乌地区旅游业的蓬勃发展,这些村镇也因着景观清秀以及一系列绿色特产,如品种多样的奶酪,而能在国内外留名。

2023年11月22日:苹果节
2023年11月8日:索瓦达城镇的南瓜节
美食烹饪 08.11.2023

2023年11月8日:索瓦达城镇的南瓜节

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国中部穆列什县景观清秀的休闲疗养站:索瓦达镇。我国少数民族中人口最多的匈牙利族人就生活在该县内,其间的居民除务农外,也从事农业旅游。该地佳美的风光以及名声在外的用来医疗湖泊吸引了众多的国内外游客。他们来到此地不但能休歇,还可以漫步于青翠的山区森林中,了解当地居民代代相传的民间习俗,同时品尝风味独特的可口美食。

2023年11月8日:索瓦达城镇的南瓜节
2023年11月1日:摩尔多瓦共和国“葡萄酒”日
美食烹饪 01.11.2023

2023年11月1日:摩尔多瓦共和国“葡萄酒”日

亲爱的听众朋友:大家好!节目主持人小玉今天向您介绍 摩尔多瓦共和国10月7-8日庆祝 第22届“葡萄酒日的详情。参加这个被正式宣布为“国家葡萄酒日庆祝活动的共有90家葡萄酒加工商,国内外酿酒师,有关领域的专家,国内外嘉宾及游客。人们聚集在摩尔多瓦共和国基希纳乌市中心的国民议会广场一同欢庆这个每逢10月的第一个周末庆祝的活动。

2023年11月1日:摩尔多瓦共和国“葡萄酒”日
2023年10月18日:什锦泡菜
美食烹饪 18.10.2023

2023年10月18日:什锦泡菜

节目主持人小玉在今天节目中向您介绍我国迎接冬季而准备的什锦泡菜。因为已经踏上冬季,不久后新鲜蔬菜会逐渐消失。在这段时间家庭妇女会购买不少蔬菜来制作泡菜,这样在寒冬期间可以品尝秋天蔬菜的香味。在我国南部巴拉干平原,家庭妇女准备好吃的什锦泡菜,烹饪法简单。秋天的泡菜在明年的春天仍然保持其香味,吃起来脆脆的。

2023年10月18日:什锦泡菜
2023年10月18日:“罗马尼亚农产品”日
美食烹饪 18.10.2023

2023年10月18日:“罗马尼亚农产品”日

10 月10日罗马尼亚农业及乡村发展部在农业部庭院里聚集全国各地联手展销会庆祝今年第7届“罗马尼亚农产品日。参观者可以在此购买各类各色的食品。

2023年10月18日:“罗马尼亚农产品”日
2023年10月11日:面包博览会
美食烹饪 11.10.2023

2023年10月11日:面包博览会

首都“蒂米特里耶·古斯蒂乡村博物馆从9月22日至24日与农业部一道庆祝“罗马尼亚乡村日。博物馆馆长宝拉·伯伯尤女士指出:“罗马尼亚乡村生活及传统习俗是罗马尼亚在欧洲大家庭中的特定标志: 表露出农村的过去与现在相遇交汇,并且一道为未来作准备。

2023年10月11日:面包博览会
2023年9月13日:布泽乌市的椒盐卷饼
美食烹饪 13.09.2023

2023年9月13日:布泽乌市的椒盐卷饼

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍我国的一种特产,即布泽乌椒盐卷饼。布泽乌县坐落在卡尔帕千山脉和多瑙河之间,穿越古老贸易路线。1358年6月28日匈牙利国王卢多维克一世签署的特权确认在该地进行货物的流通。

2023年9月13日:布泽乌市的椒盐卷饼
2023年7月5日:柏林“2023年绿色周”国际博览会
美食烹饪 05.07.2023

2023年7月5日:柏林“2023年绿色周”国际博览会

柏林在1月20日至29日举行题为“2023年绿色周的国际博览会。罗农业部国务秘书索林·摩西代表我国参加了第87届博览会。罗马尼亚农业及乡村发展部每年都会参加,并在博览会中安排宣传资料及特产展台。农业部专家会对外介绍我国农业领域的现行政策,推介在国内及欧洲层面承认的罗马尼亚农产品。在这次届博览会上,罗农业部对外推介我国传统产品名录上注册的700种产品中的60个传统绿色食品,

2023年7月5日:柏林“2023年绿色周”国际博览会
2023年6月28日:篷子菜花保健品
美食烹饪 28.06.2023

2023年6月28日:篷子菜花保健品

亲爱的听众朋友们!大家好!节目主持人小玉在本周节目中向您介绍我国一种用野生植物-篷子菜花制造的保健品及6月24日以这一花(罗马尼亚名称为桑夕阳娜)命名的夏至民间节日。

2023年6月28日:篷子菜花保健品
2023年6月21日:玫瑰果酱
美食烹饪 21.06.2023

2023年6月21日:玫瑰果酱

亲爱的听众朋友们:你们好!节目主持人小玉邀请大家在今天的节目里收听如何在本季节作时令玫瑰果酱。虽然制作比较费时费劲,不过玫瑰果酱使我想起小时侯在爷爷奶奶家中度过的美好暑假时光。罗马尼亚6月中旬后是玫瑰盛开的时节。做果酱的玫瑰品种花不大,但气味很香;颜色有两种,或是深红色或是仙客来色。

2023年6月21日:玫瑰果酱
2023年6月7日:米奇香肠(Mici)
美食烹饪 07.06.2023

2023年6月7日:米奇香肠(Mici)

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉今天向您介绍我国美食的标志性食品:米奇香肠。米奇香肠在人们去享受外景吃野餐或烧烤桌上必不可少。

2023年6月7日:米奇香肠(Mici)
2023年5月31日:圣灵降临节的习俗及接骨木花饮料和甜酱
美食烹饪 31.05.2023

2023年5月31日:圣灵降临节的习俗及接骨木花饮料和甜酱

节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍上周末罗马尼亚东正教徒庆祝的圣灵降临节及与其相关的民间传统和习俗。 圣灵降临节是耶稣复活50天后庆祝的,是基督教最古老的节日之一。据圣经记载,主耶稣基督升天50天后,聚焦在耶路撒冷的耶稣的门徒和各地的人们听到了一个强烈的雷声。圣灵以火舌的形式降临在耶稣基督的12位使徒和70 位门徒身上。使徒们开始讲世界各地的方言。在民众间,彼得使徒对在场的人们开始传道,当天共有3千人受洗皈依基督教。圣灵降临节被认为是基督教会成立的节日,因为当天受洗新耶稣的人们建立了耶路撒冷第一个基

2023年5月31日:圣灵降临节的习俗及接骨木花饮料和甜酱
2023年 5月24日:“我喜欢寿司” 美食展
美食烹饪 24.05.2023

2023年 5月24日:“我喜欢寿司” 美食展

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉今天向您介绍在首都历史博物馆举办的题为“我喜欢寿司的美食展。这是罗马尼亚首都历史博物馆同日本驻罗使馆及“日本文化基金会一道落实的项目,是基金会在亚洲和欧洲各地的博物馆里巡回展示的献给日本美食和该国文化历史最有标志性的食品之一的寿司展。

2023年 5月24日:“我喜欢寿司” 美食展

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