节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍猪膘的烹饪法。每当圣诞节前,借纪念12月21日圣伊格纳特日之际,乡下的男人多数会杀猪来准备圣诞节的传统菜肴。除了随即食用的新鲜猪肉外,人们会将其余的猪肉加盐、油炸或者熏制等烹饪法做成熏猪膘、香肠或者火腿,可以保存到春天。
1月6日和7日是东正教的两个重要节日,同时冬季节就结束了。1月6日是主显节:纪念耶稣显灵的节日,而7日纪念耶稣受圣约翰在约旦河里的洗礼,成为基督教徒的节日。
借 今 年 快 要 到 来 之 际, 向 您 介 绍 我 国 新 年 团 圆 饭 桌 上 的 热 闹 的 气 氛 以 及 必 不 可 少 的 菜 肴。
亲 爱 的 听 众 朋 友: 你 们 好! 10 月 份 是 丰 收 的 时 刻, 同 时 作 出 农 年 的 总 结。这 段 时 间 内, 在 国 内 大 小 城 市 的 市 场, 同 时 在 乡 下 都 举 办“ 丰 收 日 的 庆 祝 活 动。
罗马尼亚人每逢年11月30日庆祝国家的精神领袖圣安德列。12月1日是罗马尼亚的国庆节,庆祝1918年实现的大统一,这样精神和历史因素结合起来,恰好在圣诞节前的斋期。
节目主持人小玉邀请您在今天节目时间里前往我国西南部卡拉什县游览一下其首府:卡兰·色贝什市。上周末在这里举办了第8届已经成为传统的本地咸菜节
从9月起罗马尼亚开始进入准备冬季罐头的季节。今年田产丰收足够供应传统罐头的配制,家庭妇女也正在忙着这一辛苦的工作。她们用煮熬或者晾干的保存方式来贮藏蔬菜。