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美食烹饪

2015年2月11日:炖牛舌
美食烹饪 11.02.2015

2015年2月11日:炖牛舌

节目主持人小玉在今天节目中继续向您介绍我国传统菜肴炖牛舌。这种菜的烹饪程序并不难,但迄今已很少出现在家庭餐桌上。

2015年2月11日:炖牛舌
2015年2月4日:图斯拉马菜肴
美食烹饪 04.02.2015

2015年2月4日:图斯拉马菜肴

节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍我国传统的图斯拉马菜肴,其根源来自于奥斯曼帝国时代的传统食谱。

2015年2月4日:图斯拉马菜肴
2015年12月23日:甜面包
美食烹饪 28.01.2015

2015年12月23日:甜面包

在今天节目时间里,向您介绍在我国庆祝宗教节日时经常会准备的传统甜食:甜面包

2015年12月23日:甜面包
2015年1月21日:熏猪膘的烹饪法
美食烹饪 21.01.2015

2015年1月21日:熏猪膘的烹饪法

节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍猪膘的烹饪法。每当圣诞节前,借纪念12月21日圣伊格纳特日之际,乡下的男人多数会杀猪来准备圣诞节的传统菜肴。除了随即食用的新鲜猪肉外,人们会将其余的猪肉加盐、油炸或者熏制等烹饪法做成熏猪膘、香肠或者火腿,可以保存到春天。

2015年1月21日:熏猪膘的烹饪法
2015年1月7日:肉冻
美食烹饪 07.01.2015

2015年1月7日:肉冻

1月6日和7日是东正教的两个重要节日,同时冬季节就结束了。1月6日是主显节:纪念耶稣显灵的节日,而7日纪念耶稣受圣约翰在约旦河里的洗礼,成为基督教徒的节日。

2015年1月7日:肉冻
2014年12月31日:元旦菜肴
美食烹饪 29.12.2014

2014年12月31日:元旦菜肴

借 今 年 快 要 到 来 之 际, 向 您 介 绍 我 国 新 年 团 圆 饭 桌 上 的 热 闹 的 气 氛 以 及 必 不 可 少 的 菜 肴。

2014年12月31日:元旦菜肴
2014年12月24日:咸 羊 肉
美食烹饪 24.12.2014

2014年12月24日:咸 羊 肉

亲 爱 的 听 众 朋 友: 你 们 好! 10 月 份 是 丰 收 的 时 刻, 同 时 作 出 农 年 的 总 结。这 段 时 间 内, 在 国 内 大 小 城 市 的 市 场, 同 时 在 乡 下 都 举 办“ 丰 收 日 的 庆 祝 活 动。

2014年12月24日:咸 羊 肉
2014年12月24日:土坑烤羊
美食烹饪 24.12.2014

2014年12月24日:土坑烤羊

节目主持人小玉,在今天节目时间里向您介绍牧民的一种古老菜肴:土坑烤羊。

2014年12月24日:土坑烤羊
2014年12月17日:何谓美食烹饪
美食烹饪 17.12.2014

2014年12月17日:何谓美食烹饪

节目主持人继续向您介绍我国美食烹饪的概念及发展趋势。

2014年12月17日:何谓美食烹饪
2014年12月10日:我国美食烹饪的概念
美食烹饪 10.12.2014

2014年12月10日:我国美食烹饪的概念

节目主持人小玉向您介绍我国美食烹饪的概念意味着什么。不少著名厨师十分关注美食菜肴的来源以及其展示的方式并怎样适应不同文化。

2014年12月10日:我国美食烹饪的概念
2014年12月10日:我国美食烹饪的概念
美食烹饪 10.12.2014

2014年12月10日:我国美食烹饪的概念

节目主持人小玉向您介绍我国美食烹饪的概念意味着什么。不少著名厨师十分关注美食菜肴的来源以及其展示的方式并怎样适应不同文化。

2014年12月10日:我国美食烹饪的概念
2014年12月3日:圣诞节斋期的素材
美食烹饪 03.12.2014

2014年12月3日:圣诞节斋期的素材

罗马尼亚人每逢年11月30日庆祝国家的精神领袖圣安德列。12月1日是罗马尼亚的国庆节,庆祝1918年实现的大统一,这样精神和历史因素结合起来,恰好在圣诞节前的斋期。

2014年12月3日:圣诞节斋期的素材
2014年11月19日:巴纳特地区的香肠
美食烹饪 19.11.2014

2014年11月19日:巴纳特地区的香肠

节目主持人小玉小玉欢迎大家在今天节目时间里,收听有关我国日耳曼族人每年1月31日庆祝一个已经成为传统的民间日:制作香肠日。

2014年11月19日:巴纳特地区的香肠
2014年11月12日:咸菜节
美食烹饪 12.11.2014

2014年11月12日:咸菜节

节目主持人小玉邀请您在今天节目时间里前往我国西南部卡拉什县游览一下其首府:卡兰·色贝什市。上周末在这里举办了第8届已经成为传统的本地咸菜节

2014年11月12日:咸菜节
2014年10月22日:冬季罐头
美食烹饪 22.10.2014

2014年10月22日:冬季罐头

从9月起罗马尼亚开始进入准备冬季罐头的季节。今年田产丰收足够供应传统罐头的配制,家庭妇女也正在忙着这一辛苦的工作。她们用煮熬或者晾干的保存方式来贮藏蔬菜。

2014年10月22日:冬季罐头

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