RRI直播!

收听罗马尼亚国际广播电台直播

2017年7月12日:西瓜蛋糕

亲爱的听众朋友们:大家好!在今天节目时间里,向您介绍一个可口的甜食,即:西瓜蛋糕。一般人们夏天热的时候喜欢吃西瓜解渴,直接吃最简单。但也可以用西瓜作甜食。今天我向您介绍一个天然味儿的甜点,其味道很香,也很爽口清凉。

2017年7月12日:西瓜蛋糕
2017年7月12日:西瓜蛋糕

, 12.07.2017, 12:34

亲爱的听众朋友们:大家好!在今天节目时间里,向您介绍一个可口的甜食,即:西瓜蛋糕。一般人们夏天热的时候喜欢吃西瓜解渴,直接吃最简单。但也可以用西瓜作甜食。今天我向您介绍一个天然味儿的甜点,其味道很香,也很爽口清凉。


蛋糕面团需要以下的配料:200克饼干、50克白巧克力、2汤匙奶油。


为乳蛋配制品需要:2个蛋黄、200克白糖、6汤匙牛奶、200克酸奶、5克明胶。


西瓜果冻需要:250克西瓜、2汤匙蜂蜜、5克明胶。


需要准备4个高杯。


烹饪法:饼干要打碎。白巧克力和酸奶在微波炉半分钟融化,之后同碎饼干继续掺和。这一混合物要在杯底均匀挤一下,这样作为蛋糕的基座。


在锅里,将蛋黄同白糖和牛奶掺和在小火上,等待变稠。


明胶泡在3汤匙水里,之后在蒸汽里掺和到明胶水晶融化。


奶油同融化的明胶均匀搅合,之后同蛋黄酱均匀搅合。蛋黄酱的一半放在杯子里,放在冰箱冷却20分钟。


在这个时候,我们开始准备西瓜果冻。去除西瓜子儿后,切成小块,同蜂蜜在搅拌器里搅拌。也需要准备一下明胶。明胶融化后同西瓜汁掺和,之后倒入杯子里,再次放在冰箱里继续冷却。过20分钟后,将剩余的蛋黄酱放在上面,在食用前一直放在冰箱里。


食用时,为外观更加好看可以同饼干、西瓜切块和薄荷叶子装饰。


这个蛋糕很好的搭配物是一杯鸡尾酒。


准备鸡尾酒的配料是:750毫升米捣碎西瓜、200毫升罗姆酒、薄荷叶子和按照每人口味适合的糖粉。


要选择一个成熟、很甜的西瓜。去除西瓜子儿后,同薄荷叶子一起放在搅拌器搅拌得很细。品尝一下,加上糖粉以及罗姆酒,搅合均匀。鸡尾酒放在冰箱里冷却。喝的时候,选择高细杯,放几个冰块、鸡尾酒和几个薄荷叶子。


蛋糕和鸡尾酒在家准备,很简单。如果家里来客人可以为他们准备我他们送上一个惊喜,这和饭店里的东西没什么不同的,味道很好,值得试一试!


(苏燕译审)


2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念
美食烹饪 星期二, 10 12 月 2024

2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念

...

2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念
2024年9月25日:什锦泡菜
美食烹饪 星期三, 25 9 月 2024

2024年9月25日:什锦泡菜

...

2024年9月25日:什锦泡菜
2024年9月18日: 秋天丰收露天活动
美食烹饪 星期一, 16 9 月 2024

2024年9月18日: 秋天丰收露天活动

...

2024年9月18日: 秋天丰收露天活动
篷子菜花
美食烹饪 星期日, 23 6 月 2024

2024年6月26日:篷子菜花保健品

...

2024年6月26日:篷子菜花保健品
美食烹饪 星期一, 10 6 月 2024

2024年6月12日:香槟冰激淋

布加勒斯特国家歌剧院于 2024 年 6 月 7 日至 16 日举行第三届国际歌剧节,以纪念普契尼一生的创作。...

2024年6月12日:香槟冰激淋
美食烹饪 星期一, 03 6 月 2024

2024年6月5日:图书和咖啡

今年届国际图书展于5月29日至6月2日在布加勒斯特市国际博览会中心举行。来自全国各地的200家图书商,出版商以...

2024年6月5日:图书和咖啡
美食烹饪 星期一, 27 5 月 2024

2024年5月29日:世界蜜蜂日

...

2024年5月29日:世界蜜蜂日
美食烹饪 星期一, 13 5 月 2024

2024年 5月15日:第7届“布加勒斯特葡萄酒”节(Revino Bucharest Wine Show)

...

2024年 5月15日:第7届“布加勒斯特葡萄酒”节(Revino Bucharest Wine Show)

伙伴

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

RRI 隶属关系

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

广播/转播服务提供商

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company