RRI直播!

收听罗马尼亚国际广播电台直播

2016年8月月17日:沙拉冷菜

节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍夏季可以准备的一些沙拉冷菜。在天气酷热的时候,人们讨厌在厨房花时间做饭,所以准备沙拉的选择是比较理想的,准备得又快又简单。

2016年8月月17日:沙拉冷菜
2016年8月月17日:沙拉冷菜

, 17.08.2016, 12:34

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在今天节目时间里向您介绍夏季可以准备的一些沙拉冷菜。在天气酷热的时候,人们讨厌在厨房花时间做饭,所以准备沙拉的选择是比较理想的,准备得又快又简单。


首先向您介绍金枪鱼蔬菜沙拉。


所需的材料:2个金枪鱼罐头、350克玉米、500克绿豆、300 克土豆、300克胡萝卜、300克腌椒、300克腌黄瓜、盐、胡椒粉。


沙拉酱可以用家制蛋黄酱。蛋黄酱也可以在商店购买,但是家制的更加可口。


所需的配料:350毫升油、1个蛋黄、1汤匙芥末酱、1个柠檬汁、盐少许。


烹饪法:土豆和胡萝卜先不剥皮在水里煮。金枪鱼和其它罐头里的蔬菜要过滤放在一边。


蛋黄酱的准备工作如下:选择一个塑料碗,先放入蛋黄、芥末酱和盐,慢慢倒入少量的油,用搅拌器均匀搅和。蛋黄酱变成浓稠后,再加上柠檬汁,这样能干可以变沫。


土豆和胡萝卜不要煮得太大。蔬菜要切成小块,同蛋黄酱掺和。选择一个花盘,先放一层土豆胡萝卜层、一层金枪鱼、一层玉米、一层腌菜。这样继续下去,等待所有的材料用好。上面放蛋黄酱,为外观更加好看,可以用青菜叶子来装饰。



第二种沙拉是黄瓜酸奶沙拉。其实这种沙拉在土耳其和整个巴尔干半岛的所有国家很流行,很受欢迎。


所需的配料:2个黄瓜、200毫升酸奶、3汤匙奶油、1束莳萝、1瓣大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉少许。


准备方法:首先将黄瓜剥皮,将其切成小块。莳萝也要切细。大蒜打碎。之后将所有的配料均匀掺和。食用前要放在冰箱里冰却。食用时可以撒上些磨碎的奶酪。



这些沙拉最好搭配的是新鲜果汁或者家制的西红柿汁。


西红柿汁的做法如下:选择2-3个大的、熟透的西红柿。西红柿要剥皮,之后放在混合器里搅拌。加上按照每人口味适合的盐和胡椒粉。需要高细杯,先放几块冰,西红柿酱和2-3个薄荷叶子。喝起来很凉快、也很香,同时也是一种营养丰富的食品。祝大家胃口好!


(苏燕译审)


2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念
美食烹饪 星期二, 10 12 月 2024

2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念

...

2024年12月11日:“地方乡村餐厅”概念
2024年9月25日:什锦泡菜
美食烹饪 星期三, 25 9 月 2024

2024年9月25日:什锦泡菜

...

2024年9月25日:什锦泡菜
2024年9月18日: 秋天丰收露天活动
美食烹饪 星期一, 16 9 月 2024

2024年9月18日: 秋天丰收露天活动

...

2024年9月18日: 秋天丰收露天活动
篷子菜花
美食烹饪 星期日, 23 6 月 2024

2024年6月26日:篷子菜花保健品

...

2024年6月26日:篷子菜花保健品
美食烹饪 星期一, 10 6 月 2024

2024年6月12日:香槟冰激淋

布加勒斯特国家歌剧院于 2024 年 6 月 7 日至 16 日举行第三届国际歌剧节,以纪念普契尼一生的创作。...

2024年6月12日:香槟冰激淋
美食烹饪 星期一, 03 6 月 2024

2024年6月5日:图书和咖啡

今年届国际图书展于5月29日至6月2日在布加勒斯特市国际博览会中心举行。来自全国各地的200家图书商,出版商以...

2024年6月5日:图书和咖啡
美食烹饪 星期一, 27 5 月 2024

2024年5月29日:世界蜜蜂日

...

2024年5月29日:世界蜜蜂日
美食烹饪 星期一, 13 5 月 2024

2024年 5月15日:第7届“布加勒斯特葡萄酒”节(Revino Bucharest Wine Show)

...

2024年 5月15日:第7届“布加勒斯特葡萄酒”节(Revino Bucharest Wine Show)

伙伴

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

RRI 隶属关系

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

广播/转播服务提供商

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company