2017年6月27日：罗马尼亚渔业

共产党统治期间，罗马尼亚的渔业排在世界第三位，仅次于苏联和东德。不幸的是，所谓现代化和私有化进程到来后，我们失去了捕鱼船队，导致目前大量鱼产进口。

România Internațional, 27.06.2017, 13:43

共产党统治期间，罗马尼亚的渔业排在世界第三位，仅次于苏联和东德。甚至在60年代，罗马尼亚还拥有穿越海洋的庞大远洋捕捞船队，为罗马尼亚港口带来大量的竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳕鱼和鲱鱼。当时，罗国内有，50万公顷的水面、7万6千公里河流与1千零75公里多瑙河，出口鱼产量的90%。每年国内河鱼产量为6万吨，并全球海洋捕捞达15万多吨。

大部分新鲜的鱼在市场销售，但也有不少鱼运到加拉茨、图尔恰、苏利纳和康斯坦查市的鱼罐头工厂。因此，在那个期间罗国内消费得到保障，并每年还能出口10万吨鱼。但目前，在1989年革命27年后，尽管罗马尼亚具有欧盟国家最大的水文网：国内河流总长为8千公里、有1千多公里长的多瑙河及能直通大洋的黑海，但罗渔产降低到1万1千吨以下，只占消费量的8%。

罗马尼亚渔产加工、进出口和商人协会主席，马里安先生给我们介绍：“从国内渔业方面来说，第二世界大战前达到最大鱼产量。当时国内水面总面积为1百80万公顷，是欧洲国家中最大的水产养殖国。但是，在共产党统治期间内，很多水资源被泻干来致力于农业。当然，共产党时期鱼产还是很大，人均消费达8-10公斤，不过大量鱼产来自大洋。罗马尼亚具有欧洲国家中的第三大并世界第十大捕捞船队，不仅保障国内消费，还能出口。

不幸的是，所谓现代化和私有化进程到来后，我们失去了捕鱼船队，导致目前大量鱼产进口。国内生产量只保障10-15%的消费，这使得人均消费量是有4-5公斤。罗马尼亚不能继续在全球海洋捕鱼因为没有船队。过去，在著名的《地级》捕鱼船上还能专门加工捕获的鱼，这是很理想的制作流程。这些船上安装有浮动加工厂”。

最近在罗马尼亚所有的县都发展了鱼类养殖产业，养殖面积达8万4千5百公顷，并有300个渔场和60个鳟鱼场。水产养殖最主要的是丁鱥、鲫鱼、鳊鱼，也培育鳟鱼、鲈鱼、梭鱼、鲶鱼和鲟鱼。据马里安先生说，在罗马尼亚最普通的鱼类是鲤鱼、鳙鱼和鲫鱼。

据研究总结，罗马尼亚人喜好的鱼类中，居前位的是鲑鱼和鲭鱼。该研究还显示，罗人也对海鲜感兴趣，这个市场在2016年中达到3千5百万欧元，并在2017年中将增加5%，排站前位的是虾、淡菜、乌贼和章鱼。罗马尼亚的鱼和海鲜市场一年的消费总额已达到3.5亿欧元。

今天的节目到此结束，主持人马利安感谢您的收听，下次节目再见！