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Nora Zainea(小玉)

2018年4月11日:烤羔羊肉
美食烹饪 11.04.2018

2018年4月11日:烤羔羊肉

对基督教信徒来说复活节意味着从死亡里复活,也就是庆祝主耶稣基督战胜死亡而从新复活的历史奇迹。先知以赛亚在预言主耶稣基督为世人的罪恶而牺牲受死时说:“他像羔羊一样被牵往宰杀之地…。所以对基督教徒们来说主耶稣基督是那位救赎人类而牺牲的羔羊。

2018年4月11日:烤羔羊肉
2018年4月7日:复活节彩蛋
文化天地 07.04.2018

2018年4月7日:复活节彩蛋

节目主持人小玉在本周栏目中主要讲述复活节彩蛋的传统。 布加勒斯特农村露天博物馆每年在复活节前1个月举办“复活节民间艺术品博览会。最受参观者欢迎的是复活节彩蛋展览。我国北部布克维纳地区的民间手工艺者不断发展彩蛋艺术,已经获得了国内外的名气。

2018年4月7日:复活节彩蛋
2018年4月4日:烤羊内脏饼
美食烹饪 04.04.2018

2018年4月4日:烤羊内脏饼

复活节后一周又被称作“光明之周。在民间信仰中被认为是主耶稣基督复活的同时也敞开了天堂之门。敞开时刻是一周,直到托马使徒(耶稣使徒之一)的周日。在这期间全地充满着主耶稣基督复活带来的光明。在复活节开始的头天夜晚,教堂所有灯光熄灭。只有教堂祭坛里的桌子上留下来一根点燃的蜡烛。四周黑暗象征着死亡的面孔以及主耶稣基督的灵魂下降地狱。桌子上点燃的蜡烛象征着主耶稣基督的圣洁灵魂。神父会对家喊叫说:“过来点燃光明,鼓励教徒们从死亡的黑暗走上永恒生活的光明。从神父点燃的蜡烛来点燃参加礼拜教徒们的所有蜡烛。

2018年4月4日:烤羊内脏饼
2018年4月2日:“萨拉萨”(Zaraza)歌舞剧
淑媛庭院 02.04.2018

2018年4月2日:“萨拉萨”(Zaraza)歌舞剧

长期以来,我国著名舞蹈家和编舞家勒兹万·马西鲁(Razvan Mazilu)十分注重戏剧舞蹈及歌舞和音乐剧的创作。今年,他同我国南部布洛耶什迪市(Ploiesti)“托马·卡拉久国家剧院(Teatrul National Toma Caragiu)进行合作,2月份将“萨拉萨(Zaraza)歌舞表演搬上舞台。此次演出受到观众广泛好评,所以该市的演员团队3月初来首都巡回演出。马西鲁大师指出:“很重要的是,人们要相信世界上存在着神秘,一种形而上学,也许生命只不过是场梦,而人们共同的梦正是因为必须脱离每日的奔

2018年4月2日:“萨拉萨”(Zaraza)歌舞剧
2018年3月28日:复活节的奶酪糕
美食烹饪 28.03.2018

2018年3月28日:复活节的奶酪糕

在今天节目时间里,栏目主持人小玉向各位介绍复活节百姓餐桌上必不可少的甜奶酪糕的做法。 让我们一同前往我国北部的马拉穆列什地区。这里的居民比较重视传统,完好得保持了节日的习俗。此刻,他们心里正充满欢乐,怀着对耶稣基督坚定的信仰,等待着复活节的到来。在复活节斋期的7周内的最后一周,该地区的妇女开始准备彩蛋、甜面包和复活节甜奶酪糕。据这里的传统,甜奶酪糕是放在圆形或长方形烤盘里烘烤。圆形象征着天空或耶稣诞生时用的尿布,长方形象征着主耶稣基督的坟墓。上面放三条面团辫子编在一起的面包卷,象征着永恒的三位一体的神和

2018年3月28日:复活节的奶酪糕
2018年3月21:红烧鲤鱼
美食烹饪 21.03.2018

2018年3月21:红烧鲤鱼

东正教会每年3月25日庆祝报喜节(圣母领报节),以纪念加布里尔天使向圣母玛利亚禀报将由她生出上帝儿子耶稣的时刻。今年东正教会将在4月16日庆祝复活节,守斋期为7周。在这段时间里,只有两次可以吃鱼,就在报喜节和复活节前一周的花节之际。复活节的斋期比圣诞节的斋期长一周,同时更加清苦,因为纪念耶稣受难被钉十字架。东正教徒们只可以吃素食,不可以吃任何奶制品或禽蛋肉类,不喝酒,不从房事。吃斋是人们身体和精神净化的时刻。

2018年3月21:红烧鲤鱼
2018年3月14日:“8”字形甜面包
美食烹饪 14.03.2018

2018年3月14日:“8”字形甜面包

亲爱的听众朋友:你们好!节目主持人小玉在这一期栏目中向您介绍东正教会每逢春季3月9日纪念40个殉道者的来由,以及罗马尼亚家庭借此时节准备“8字形甜面包的传统。这40位殉道者是在东罗马帝国皇帝李锡尼当政时(公元后308年至324年间)被迫致死的。李锡尼皇帝是因为政治原因成为基督教迫害者。这些殉道者原来是信基督的士兵,属于亚美尼亚第12军团,原籍是希腊和亚美尼亚人。

2018年3月14日:“8”字形甜面包
2018年3月5日:罗马尼亚妇女怎样欢度“三八节”呢?
淑媛庭院 05.03.2018

2018年3月5日:罗马尼亚妇女怎样欢度“三八节”呢?

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目中要向您介绍我国妇女欢度“三八节的习俗。 国际妇女节或者“三八节已经列入了不少国家的文化节日中。虽然20世纪初,妇女节只是个政治和社会节日,但是随着时日,这节庆逐渐改变了内容,发展成男性对女性表示珍惜和疼爱的特殊节日,可以说是“情人节和“母亲节合而为一的庆祝节日。男性会向母亲、妻子、及女性朋友、老师、医生、同事、同学、女儿赠送鲜花和小礼品。

2018年3月5日:罗马尼亚妇女怎样欢度“三八节”呢?
2018年1月31日:“霞飞路”(Joffre)蛋糕
美食烹饪 31.01.2018

2018年1月31日:“霞飞路”(Joffre)蛋糕

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中,要向您介绍19世纪中叶在罗马尼亚首都布加勒斯特首创的一所标志性饭店“卡布沙(Casa Capșa),以及在此制作出的著名的“霞飞路巧克力蛋糕(Joffre Cake),是取名于法国元帅,约瑟夫·贾克斯·霞飞路(Marshal Joseph Joffre)的姓名。

2018年1月31日:“霞飞路”(Joffre)蛋糕
2018年1月22日:女诗人妮克蕾塔·瓦西科夫斯齐
淑媛庭院 22.01.2018

2018年1月22日:女诗人妮克蕾塔·瓦西科夫斯齐

亲爱的听友:大家好!在上周我国各地热烈的庆祝了“国家文化日。在今天节目时间里我们要继续向您介绍我国驻北京文化所举办的相应活动及参加欢庆的我国年轻女诗人,妮克蕾塔·瓦西科夫斯齐。 罗马尼亚驻北京文化所在本月15日举办了“罗马尼亚诗人和国家庆祝1918年大统一100周年的文化活动。许多中国听众也籍此机会收听到题为“罗马尼亚诗歌史-从米哈伊·爱米内斯库至今的座谈会、诗人作品朗诵会以及我国民间歌舞演出。文化所所长兼汉学家康斯坦丁·卢比扬努先生在庆祝活动的开幕式上致辞。随后在罗马尼亚诗歌座谈会中,与会嘉宾,

2018年1月22日:女诗人妮克蕾塔·瓦西科夫斯齐
2017年12月20日:圣诞节的甜面包
美食烹饪 20.12.2017

2017年12月20日:圣诞节的甜面包

这种甜食在整个巴尔干半岛国家甚至在意大利都能找到。当然各地区各有自己的特色。在圣诞节、元旦、复活节或者纪念故人时都要准备甜面包。最好搭配的饮料是甜、干红、或白葡萄酒。2006年奥地利接任欧盟轮值主席国职务期间内,在欧洲咖啡馆项目中,甜面包被挑选为我国美食的代表。

2017年12月20日:圣诞节的甜面包
2017年12月25日:圣诞节销售博览会
淑媛庭院 11.12.2017

2017年12月25日:圣诞节销售博览会

每年圣诞节来临之前,欧洲大陆不少国家都会在大城市或者著名旅游景点举办深受欢迎的圣诞节博览会。近几年来,旅游公司还特别为国内外游客安排了有意思的旅游路线,来帮助游客购买礼品或参观游览。大多数罗马尼亚游客喜欢到维也纳市、布拉格市或者布达佩斯市,一边参观该市举办的圣诞节博览会,一边访问该市的名胜古迹,同时还能享受冬季节日特有的奇妙气氛。

2017年12月25日:圣诞节销售博览会
2017年12月2日:罗马尼亚国庆节
文化天地 02.12.2017

2017年12月2日:罗马尼亚国庆节

12月1日是罗马尼亚人民的国庆日。罗马尼亚人纪念所有居住在蒙特尼亚、摩尔多瓦、特兰西瓦尼亚和巴萨拉比亚地区(今日摩尔多瓦共和国的领土)的罗马尼亚人统一99周年。大统一在第一次世界大战结束后1918年完成,当时卡罗尔一世的侄子菲迪南继承王位。

2017年12月2日:罗马尼亚国庆节
2017年11月27日:雅希市的“菊花”博览会
淑媛庭院 27.11.2017

2017年11月27日:雅希市的“菊花”博览会

亲爱的听友:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国东北部雅希市传统的第39届“菊花博览会。展览期间是从10月25日至11月23日,地点在该市著名的“阿纳斯塔西耶·法杜植物园里的“展览温室和外部广阔的花园中。这次展出除了将向观众推介250种菊花外,还可以在特殊安排的秋景下,欣赏装饰当季的蔬菜,如卷心菜、辣椒、南瓜或者西葫芦。还有些加工展品带着醒目的外貌出现在很受欢迎的小型展览中。

2017年11月27日:雅希市的“菊花”博览会
2017年11月15日:南瓜泥和南瓜甜点
美食烹饪 15.11.2017

2017年11月15日:南瓜泥和南瓜甜点

在罗马尼亚从11月份起开始是南瓜收获的季节。市场的南瓜很多,可以用南瓜做菜肴或者甜食。烹饪法比较多。 最简单的是将南瓜切成两块,上面撒上盐少许,放在烤箱里,烤15分钟,就直接吃,味道天然,很不错。南瓜瓜子也很好吃,用2杯盐水倒在瓜子上,在烤箱里烤出来,就可以食用。

2017年11月15日:南瓜泥和南瓜甜点

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