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自制专题

2022年9月21日:苹果馅饼
自制专题 21.09.2022

2022年9月21日:苹果馅饼

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持今天向您介绍一个深受欢迎苹果馅饼。 这是奥地利,匈牙利和塞尔维亚的传统甜点之一,其实在过去的奥匈帝国时代就被列入包括罗马尼亚在内的帝国版图上各个省份里。该甜点的来源很有意思。据历史记载,奥斯曼帝国的战士将这一甜点列入欧洲大陆的食谱中,因为和他们传统的巴卡拉饼很相似。

2022年9月21日:苹果馅饼
2022年9月19日:切斯纳迪(Cisnădie)一座具有中世纪风味的城市
自制专题 19.09.2022

2022年9月19日:切斯纳迪(Cisnădie)一座具有中世纪风味的城市

切斯纳迪位于罗马尼亚中部的锡比乌县, 切斯纳迪Cisnădie这座古老的中世纪城市以生产高质量的羊毛地毯闻名于罗马尼亚和国外,城市美丽的建筑以及三种文化的和谐相处给人留下了深刻的印象,在这里罗马尼亚语、德语和匈牙利语共存。通过这种结合,形成了一个特殊的定居点,拥有美丽的历史和丰富的传统。所以,今天我们到达罗马尼亚中部的特兰西瓦尼亚,一个风景如画的地区,这座城市位于群山之间,距离锡比乌只有 20 公里,是一个真正吸引游客的地方。在Cisnădie 可以进行一天

2022年9月19日:切斯纳迪(Cisnădie)一座具有中世纪风味的城市
2022年9月14日:“巴巴纳西”甜点(Papanasi)
自制专题 14.09.2022

2022年9月14日:“巴巴纳西”甜点(Papanasi)

亲爱的听众朋友们;大家好!节目主持人小玉今天向您介绍我国有标志性的甜点“巴巴纳西,是外国游客来罗马尼亚参观访问在饭店里必须品尝的特产之一。这是一种用新鲜奶酪,鸡蛋和面粉调好后在油里炸熟的甜点。

2022年9月14日:“巴巴纳西”甜点(Papanasi)
2022年9月12日:帽子制作手艺人-克斯米娜·尼克雷斯库(Cosmina Nicolescu)
自制专题 12.09.2022

2022年9月12日:帽子制作手艺人-克斯米娜·尼克雷斯库(Cosmina Nicolescu)

亲爱的听众朋友:大家好!节目主持人今天向您介绍一位制作帽子的手工艺者克斯米娜·尼克雷斯库女士。10多年前,克斯米娜创立了自己的品牌,成功获得了不少顾客的欢迎。

2022年9月12日:帽子制作手艺人-克斯米娜·尼克雷斯库(Cosmina Nicolescu)
2022年9月9号:日历
自制专题 09.09.2022

2022年9月9号:日历

亲爱的听众朋友们,在今天的节目中,我们将回顾过去发生的一系列事件以及罗马尼亚历史和文化界的重要人物。

2022年9月9号:日历
2022年9月7日:李子汤圆
自制专题 07.09.2022

2022年9月7日:李子汤圆

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目时间里介绍一种我国传统的甜食的来源和做法,有些像中国的汤圆。

2022年9月7日:李子汤圆
2022年8月29日:女演员兼导演阿丽娜·谢尔班(Alina Serban)
自制专题 29.08.2022

2022年8月29日:女演员兼导演阿丽娜·谢尔班(Alina Serban)

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国一位才华卓越的罗姆族女演员和导演,阿丽娜·谢尔班。她1987年10月29日出生于布加勒斯特的一个贫困家庭中。青少年时,因母亲坐监,父亲去世,被收养在一所国家孤儿院里。尽管如此,她克服了所有的困难,认真学习,以优异的成绩被三个大学接受,但最终选择在首都戏剧学院学习。大学毕业后,她在纽约大学继续深造,随后在伦敦皇家戏剧艺术学院研读硕士学位。返回国内后,踏上了戏剧和电影生涯之路,不久后逐渐开始在影剧界获得名声。

2022年8月29日:女演员兼导演阿丽娜·谢尔班(Alina Serban)
2022年7月27日: 薰衣草马卡龙甜点
自制专题 27.07.2022

2022年7月27日: 薰衣草马卡龙甜点

节目主持人小玉在本周栏目中要向您介绍一个法式高级昂贵的甜点“马卡龙 (Macarons)。目前,这甜点也逐渐进入我国市场,罗马尼亚一些甜点师去法国经过几个月的培训后,回国在他们的糕饼店也开始制作并销售这种甜食。

2022年7月27日: 薰衣草马卡龙甜点
2022年7月18日:非洲大陆自然景观摄影展
自制专题 18.07.2022

2022年7月18日:非洲大陆自然景观摄影展

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉今天向您介绍在首都歌剧院黄金大厅举办的“非洲大陆自然景观摄影展。具有异国特色引人注目的摄影是我国一位女性大使尤利娅·波多吉(Iulia Pataki)女士多年的艺术创作。她从2012年至2021年担任过罗马尼亚驻肯尼亚,乌干达,卢旺达,布隆迪和坦桑尼亚大使职务。

2022年7月18日:非洲大陆自然景观摄影展
2022年7月6日:萨赫蛋糕(Sachertorte)
自制专题 06.07.2022

2022年7月6日:萨赫蛋糕(Sachertorte)

亲爱的听众朋友:大家好!节目主持人小玉在本周节目时间里继续给您介绍一种风行欧洲多年的甜点,萨赫蛋糕的故事。对于巧克力爱好者来说这蛋糕是个理想选择。其首创人是奥地利维也纳市的蛋糕大师弗朗茨·-萨赫(Franz Sacher)。1832年,他仅16岁就已被梅特涅首相雇佣在厨房工作,并在很巧妙的机遇下创作这甜点而获得高度称赞及名气,并用己姓为他的创作取名为“萨赫蛋糕。据说,当时首相克莱门斯·梅特涅(Klemens von Metternich 1773年—1859年)为国外的一些重要贵宾举办宴会时,曾邀请他

2022年7月6日:萨赫蛋糕(Sachertorte)
2022年7月4日:第3届“薰衣草”联欢节
自制专题 04.07.2022

2022年7月4日:第3届“薰衣草”联欢节

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在今天向您介绍我国东南部布拉伊拉县(Braila) 的巴拉嘎努村(Baraganu)在7月2日至3日举办的第三届“薰衣草联欢节。

2022年7月4日:第3届“薰衣草”联欢节
2022年6月29日:康斯坦丁·巴卡尔巴沙的著作“厨艺专权“
自制专题 29.06.2022

2022年6月29日:康斯坦丁·巴卡尔巴沙的著作“厨艺专权“

亲爱的听众朋友:大家好!节目主持人小玉在本周栏目中邀请您一起回到两次世界大战之间的时代。那个年代的一位著名代表人士是康斯坦丁·巴卡尔巴沙先生(Constantin Bacalbasa)(1865年至1935年)。他是一位记者,传记作者兼政治家,与此同时也是美肴的崇拜者。在他写作的“厨艺专权 (Dictatura gastronomica)一书中收集了我国1935年间1501个食谱。这些食谱都是欧洲高级菜肴,对巴尔干半岛和罗马尼亚令人印象深刻的传统菜肴作了综合性的介绍。

2022年6月29日:康斯坦丁·巴卡尔巴沙的著作“厨艺专权“
2022年6月27日: 斯盖图-马尔马切伊
自制专题 27.06.2022

2022年6月27日: 斯盖图-马尔马切伊

今天我们前往罗马尼亚北部,在马拉穆列什停留,这是罗马尼亚历史悠久的地区,备受罗马尼亚游客和国外游客的欢迎。斯盖图-马尔马切伊拥有非凡的旅游潜力,这座城市拥有 99 处历史古迹,其中大部分是古老的建筑或建筑群。

2022年6月27日: 斯盖图-马尔马切伊
2022年6月24号:日历
自制专题 24.06.2022

2022年6月24号:日历

这些天,我们纪念了罗马尼亚著名的歌手,吉克·佩特雷斯库。他出生于 1915 年,在两次世界大战期间在当时被称为“小巴黎的布加勒斯特开始了音乐生涯。

2022年6月24号:日历
2022年6月22日:洋槐花酱和洋槐花露
自制专题 22.06.2022

2022年6月22日:洋槐花酱和洋槐花露

亲爱的听众朋友们:大家好!节目主持人小玉在本周节目时间里向您介绍有关洋槐的民间保健治疗的效用以及洋槐花酱和洋槐花露的制作方法。 罗马尼亚5月初是洋槐开花的旺季。我国的洋槐树林很多,一般种植在平原和丘陵地区。洋槐起源于美洲,18世纪末进入于罗马尼亚。首先被当作观赏树,随后在19世纪中叶后用于在我国南部奥尔特尼亚地区的沙地上造林。

2022年6月22日:洋槐花酱和洋槐花露

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