亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉邀请您在本周节目时间里前往我国北部的比斯特里察-那萨乌德县（Bistrița-Năsăud）。在该县理事会的支持下，比斯特里察-那萨乌德县地方特产厂家协会以及旅游发展委员会共同筹办了推广当地乡村特产的项目：在4月中旬建立了县内乡下的第二个美食烹饪店。这个项目属于促进该县旅游业发展及地方持久性发展的战略之一。
每逢春季3月9日罗马尼亚东正教会都会为40位殉道者举办纪念日，伴随着此时节制作“8字形甜面包的传统。这40位殉道者是在东罗马帝国皇帝李锡尼当政时（公元后308年至324年间）被迫致死的。李锡尼皇帝是因为政治原因成为基督教的迫害者。这些殉道者是信基督教的士兵，属于亚美尼亚第12军团，原籍是希腊和亚美尼亚人。军方得知他们信仰基督教的消息后，强迫他们祭奠敬拜皇帝的塑像。
亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国复活节守斋期在修道院准备的素食以及这些圣地的气氛。为守斋的教徒们来说，圣诞节和复活节的斋期是清苦的时光。不少人在这段时间内喜欢去修道院参加在这些圣地举办的特殊礼拜。由于地理位置，大多数修道院在遥远之处，所以去朝圣的同时也可以在修道院度过几个小时、甚至几天的时间。因复活节的斋期是为纪念耶稣基督被钉十字架所以最清苦，烹饪也是一大挑战。
亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉在本周节目时间里向您介绍埃斯泰哈齐蛋糕的故事。这个著名的蛋糕取名于匈牙利王子及奥匈帝国外交官保罗·安东·埃斯泰哈齐（Paul Anton Esterházy）。有一次在他举行的隆重宴会上，一位匿名厨师专门制作了与王子同名的蛋糕。这个样式新颖香甜可口的蛋糕立刻受到贵宾的热烈欢迎，并且很快外传成为欧洲贵族甜食的首选。在举办各种正式社交活动时，埃斯泰哈齐蛋糕是席上常见的甜食之一，而且制作蛋糕的素材，样式及配方都随着时间进一步得着发展和改变。
亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周节目时间里要向您分享羊角面包少为人知的故事。羊角面包（在中国也叫牛角包）是欧洲许多国家早餐常见的食品。在罗马尼亚虽然不是传统甜点，却因受到法国饮食的影响，羊角包近30年来也出现在一般家庭的早餐桌上。
节目主持人小玉邀请您在本周节目中收听有关我国传统菜肴：米奇肠（Mici,一种火烤的小肉肠）的烹饪法和其来源。虽然我们将米奇肠称为罗马尼亚传统菜肴，但是巴尔干半岛上的国家也都有这种菜肴,不过风味和调理就不尽相同了。米奇肠来自奥斯曼帝国的烹饪文化，广受人们的欢迎，同时也是国家烹饪的代表性产品之一。米奇肠用好几种碎肉和香料调制成馅，但是不用肠衣，直接挤压成长约9-10公分的圆筒状，再放置烤架上烤熟就成。各地有自己的烹饪法，所以味道有点不同。肉馅里还加上小苏打来以使肉馅干净松软。
这种甜食在整个巴尔干半岛国家甚至在意大利都能找到。当然各地区各有自己的特色。在圣诞节、元旦、复活节或者纪念故人时都要准备甜面包。最好搭配的饮料是甜、干红、或白葡萄酒。2006年奥地利接任欧盟轮值主席国职务期间内，在欧洲咖啡馆项目中，甜面包被挑选为我国美食的代表。
为创造一个仙境般的氛围以迎接冬季节日，市政府每年会为市民准备很多露天博览会，同时以闪耀的彩饰将市中心的重要大街装饰起来。在首都的主要广场如大学广场、团结广场、胜利广场或议会宫前的宪法广场，这些民众在节日里会集聚的地方安装高高的圣诞树。除此以外，农民博物馆和乡村博物馆也准备特殊博览会和乡下型集市，来恢复传统的民间习俗同时向人们提供机会在休闲时间度过美好的时光。
亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉向您介绍罗马尼亚人为了迎接圣诞节和元旦节日而准备的、桌上不可缺少的传统美食，香肠。香肠在任何季节都受欢迎，可以与其他配料作成冷菜或热菜。香肠可以是新鲜的、干燥过的或者熏制的。 在基督教徒们所盼望的最重要节日，圣诞节里，人们都满心喜欢准备与家人亲戚朋友共度一年一次难忘的晚间。在烹饪方面大家都试图制作一些新鲜的花样，使圣诞节晚餐的桌子上充满最可口的菜肴。
亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中向您介绍我国圣诞节守斋期的习俗和迎接冬季宗教节日的气氛。 罗马尼亚人每逢年11月30日庆祝国家的精神领袖圣安德列。12月1日是罗马尼亚的国庆节，庆祝1918年实现的大统一，这样精神和历史因素结合起来，恰好在圣诞节前的斋期。
根据传统习俗，圣安德列节之夜是献给基督教以前的一些古老习惯，以保护人、牲畜和农户。罗马尼亚农民认为这些古老习俗是在圣安德列的保护和授权之下。圣安德列节前夕，被认为是可见与不可见物之间的障碍被取消的时候。这一夜中，还是农民获得有关来年收成预报的有利时机。同时还允许将不吉利和吉利的物种杂交，这样人们生活中的重要事件可以脱离自然的轨道。罗马尼亚农民用大蒜法对付外来的危险。人们将农户、畜栏、鸡栏、门口和窗户上涂抹大蒜，这样可以阻挡魔鬼危害人和畜牧。
亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉欢迎您在本周节目时间里收听罗马尼亚人如何利用苹果来作甜食。苹果是罗马尼亚人最喜欢食用的水果之一，同时我国各地生产的苹果品种丰富、可口、很香。在冬季人们喜欢利用苹果准备各种甜食。
亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在本周栏目中，向您介绍摩尔多瓦共和国首都在10月3日至4日间举办的第19届“葡萄酒日。此节是该国民众和国外游客急切等待的传统节日。今年的主题醒人眼目：“我成为节日，在今年新冠病毒流行的背景下，促使国内外游客在线上的积极参与成为举办此节成功与否的试金石。
节目主持人小玉在今天节目中向您介绍我国迎接冬季而准备的什锦泡菜。因为已经踏上冬季，不久后新鲜蔬菜会逐渐消失。在这段时间家庭妇女会购买不少蔬菜来制作泡菜，这样在寒冬期间可以品尝秋天蔬菜的香味。在我国南部巴拉干平原，家庭妇女准备好吃的什锦泡菜，烹饪法简单。秋天的泡菜在明年的春天仍然保持其香味，吃起来脆脆的。
亲爱的听众朋友：大家好！节目主持人小玉在今天节目中向您介绍我国广受欢迎，而且是甜品店不可缺少的甜点：萨瓦林纳（Savarina）。这甜点来自法国，是根据法国18世纪末的一位政治家，律师兼美食家萨瓦林纳（Jean Anthelme Brillat-Savarin）来命名的。
