2024年6月12日：香槟冰激淋

香槟冰淇淋不仅是法式糕点中的一种特产，也是一种较为讲究的冰淇淋之一。如果您想在一个炎热的夏夜准备一个浪漫的甜点，香槟冰淇淋是最合适的选择。

Nora Zainea（小玉）, 10.06.2024, 12:29

布加勒斯特国家歌剧院于 2024 年 6 月 7 日至 16 日举行第三届国际歌剧节，以纪念普契尼一生的创作。

布加勒斯特剧院院长达尼尔·金卡接受本台记者的采访时说：”布加勒斯特歌剧节是罗马尼亚有关方面的最重要活动。在歌剧节中，每天都有来自罗马尼亚和国外的歌剧院举办各自的演出，我们每晚都会更换布景，在后勤方面做出了巨大的努力。

第三届布加勒斯特歌剧节题为 “普契尼”节，因为今年世界各地的音乐界都纪念意大利音乐家贾科莫·普契尼逝世一百周年。通过此次文化事件，我们很高兴能涵盖他创作中各个音乐史上的重要作品。从 1893 至1924 年期间，他创作了在歌剧史上成为闻名的8部杰作。”

在普契尼年中，布加勒斯特国家歌剧院在同一个舞台上举行多样的演出。10 天内有 10 家剧院参加音乐节。参加歌剧节的歌剧院包括：国外的： 匈牙利布达佩斯国家歌剧院和韩国大邱歌剧院以及国内雅西市、克卢日市、蒂米什瓦拉市、康斯坦察市、布拉索夫市、加拉茨市和布加勒斯特市国家歌剧院。届时有 1500 多名音乐家、舞蹈家、艺术和技术人员登台献艺。

在节目的第二部分向听友介绍一种特别冰激淋。

古典音乐和冰淇淋这两种元素看起来非常不同，但结合在一起却能造成一个愉悦和放松的体验。古典音乐可以营造出一种精致和宁静的氛围。同时，冰淇淋则以其多样的口味和质地，可以提供一种美妙的感官享受。无论是一个特别活动还是在家度过一个安静的夜晚，古典音乐和冰淇淋的结合可以为任何场合增添优雅和愉悦，这也是一天忙碌之后放松身心的绝佳方式。

香槟冰淇淋不仅是法式糕点中的一种特产，也是一种较为讲究的冰淇淋之一。如果您想在一个炎热的夏夜准备一个浪漫的甜点，香槟冰淇淋是最合适的选择。

所需的原料：100毫升鲜奶油 ；250毫升牛奶；2个鸡蛋；40克香草糖 ；1杯香槟酒。

烹饪法：首先将糖、牛奶、柠檬皮和蛋黄放入小锅中，在小火加热。随后将混合物持续搅拌直至接近沸腾。这时取出柠檬皮，等待放凉；冷却之后加入香槟酒和鲜奶油，将混合物放入一个碗中在冰箱里冷却。

在食用之前，用搅拌机搅拌20分钟。需要用香槟杯盛装，并在上面倒入冷香槟酒。为外观更加好看，上面可以放时令水果片和薄荷叶。