2017年5月10日：布朗城镇的乳制品展览会

节目主持人小玉在今天节目时间里邀请您前往我国中部布拉索夫县的布朗城镇。该地区以著名的布朗城堡（吸血鬼城堡）而闻名国外。该地区的风景美丽如画，是个重要的乡村旅游景点。为进一步开发推介本地的潜力，如：旅游项目、运动项目、民间和民俗传统、美丽风景和绿色环境，2009年布朗城镇镇府、布拉索夫县乡村旅游局和布朗牧民协会合作推荐了一个新颖的旅游产品，叫做“游牧，同时也创立了“本地特产展览会。

Nora Zainea（小玉）, 10.05.2017, 12:04

亲爱的听众朋友们：大家好！节目主持人小玉在今天节目时间里邀请您前往我国中部布拉索夫县的布朗城镇。该地区以著名的布朗城堡（吸血鬼城堡）而闻名国外。该地区的风景美丽如画，是个重要的乡村旅游景点。为进一步开发推介本地的潜力，如：旅游项目、运动项目、民间和民俗传统、美丽风景和绿色环境，2009年布朗城镇镇府、布拉索夫县乡村旅游局和布朗牧民协会合作推荐了一个新颖的旅游产品，叫做“游牧，同时也创立了“本地特产展览会。

游牧是我国历史悠久的活动。这一倡议鼓励本地居民和牧民继续保持祖先的牧民文化。该地区经济收入的大多数来自牧民制作的乳制品、羊肉制品及旅游业。布朗城镇政府代表说，他们专门设立这一活动来庆祝羊群离开村镇到山区的时刻，同时对牧民表示敬意，因为该区域的福利直接取决于他们的辛苦的工作。过去在乡村的生活里，每年4月23日借圣·格奥尔基日，当地人举办活动来庆祝羊群和牧民离开乡村去山区的时刻。而在10月26日借纪念圣·杜米特鲁日，牧民和羊群下山返回家园过冬。牧民将羊群还给农民后向各农户分配乳制品。

布朗城镇在5月1日举办了乳制品展览会。今年举办活动时，气候温暖并赶上复活节的假期，这样吸引了不少国内游客来此地度假或参加展览会。

约40名牧民在展台上介绍了他们制作的特产。

布朗城镇的一个羊圈牧人弗洛林说：“我们是代代相传的牧羊人。我们为此次展览会带来传统的家制产品：各种乳酪、熏羊肉、羊肉肠等。这些产品是根据自家配方制作的，是100%的绿色产品。我们的农户有2千头羊。羊群已经到了弗戈拉什山区，在那里建立了我家的羊圈。家里所有成员都参与这一活动。我的3个儿子看守羊群，儿媳妇、妻子和岳母制作乳制品和肉制品。我负责在市场和展览会上销售产品。

在不远之处，有穿着民间服装的一对夫妇忙着准备羊肉炖菜。妻子玛利亚对我们说：“今天准备为参观访问的游客现场炖菜。我们将新鲜的羊羔肉、洋葱、胡椒、西红柿、大蒜和香料一同放在大锅里准备这一传统的菜肴。这种炖菜最好与玉米糊配在一起吃。我们希望罗马尼亚人不会忘记我国传统菜肴的原味。我们在布朗城镇也有一个膳宿客栈。大城市的游客喜欢来乡下度假。在我们农家品尝各种当地的菜肴。我们辛勤劳动，不懈努力，我们的生意开展地很顺利。由于近几年来的努力，成功地吸引了固定游客。圣诞节、元旦或者复活节时他们都喜欢来这里度假。

在展览会期间，游客们欢度美好时光，欣赏当地民间歌舞和美丽的民间服装，边参观、边购买特产、边欣赏了解本地的民间习俗和传统。近几年来，越来越多的游客开始注重乡村旅游和清洁的环境。这里度假的日程丰富多彩，可以参观布朗城堡和民间博物馆、教堂、修道院，可以享受山区运动、美食烹饪和文化旅游等。

(苏燕译审)