2015年4月30日：羊内肚饼
今年借复活节之际，不少罗马尼亚人选择在外地度过节日，最受欢迎的旅游景点是国家北部：布克维纳和马拉穆列什地区的乡下膳宿公寓。他们特意选择该地以享受安静、人少、空气新鲜、传统习俗以及著名的节日菜肴。
Nora Zainea（小玉）, 30.04.2015, 11:58
亲爱的听众朋友：你们好！今年借复活节之际，不少罗马尼亚人选择在外地度过节日，最受欢迎的旅游景点是国家北部：布克维纳和马拉穆列什地区的乡下膳宿公寓。他们特意选择该地以享受安静、人少、空气新鲜、传统习俗以及著名的节日菜肴。
在今天节目时间里，向您介绍复活节桌上必不可少的冷菜：羊内肚饼。
所需的原料：1公斤羊内脏
（心脏、肺脏、肝脏）、3个鸡蛋、1汤匙奶油、青菜：欧芹和莳萝、青蒜苗、青洋葱、盐和胡椒粉少许。
烹饪法：将羊内脏稍微煮一下，切成细块。接下来加上奶油、切碎的青菜、盐和胡椒粉。
下一步是选择几个热敏电阻杯子。将黄油涂抹每一个杯子。杯底放青菜和一个生鸡蛋、最后加上羊内脏剁成的肉馅。杯子不要装满，因为上面还要放一个生鸡蛋。每个杯子包在纸里，放入大锅里。锅底放一块布，倒水，之后放好杯子，用盖子盖锅，在小火上蒸煮。羊内脏饼蒸好后，等待变凉，然后从杯子里取出来，放在托盘上。将羊内脏饼切成四块，这样食客可以欣赏这种美食里面的结构，旁边用菊苣叶子或者萝卜碎末来点缀。
