2019年11月23日

我这个礼拜又很高兴看到信箱里有来自我们在四川键位的朋友梅林的来信。在今天的节目时间里我读取他给我们寄来的内容。 让我们听一听

Serban Toader (谢芦宾), 23.11.2019, 15:00

各位听众朋友们，大家好！我是主持人谢芦宾，欢迎大家收听新的一期《听众信箱》节目。

我这个礼拜又很高兴看到信箱里有来自我们在四川犍为的朋友梅林的来信。在今天的节目时间里我读取他给我们寄来的内容。

让我们听一听：

“RRI《听众信箱》节目主持人謝芦宾老师好！

民以食为天，世界上任何一个国家甚至每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，且各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗、一种文化，来自五湖四海的食材和调味品无时无刻触动着亿万人的神经和味蕾。

话说川菜；一顿地道的川菜就像过山车 – 有辣，有酸甜，有麻，也有柔和。川菜是中国八大菜系之一，以辣著称！有人认为川菜只有火辣，这是一种刻板的印象。当然，四川人喜欢使用辣椒和花椒- 它让你的舌头有刺痛感，但这只是一个方面。川菜有复杂的、多层次的味道，川菜最知名的特点之一是麻辣。花椒使川菜不同于其他以辣为特色的地方菜，比如湘菜也使用大量辣椒，但不使用让舌头发麻的花椒。麻婆豆腐、宫保鸡丁和回锅肉这样的菜肴同样有名，并且展示了川菜的烹饪技巧和味道。辣味的佳肴更难学习，因为这些菜肴将各种辣椒进行不同的组合以产生多层次的味道。川菜让你的味蕾和舌尖产生跳舞的感觉。但不是所有的川菜都是辛辣的 – 它的味道多得惊人，有些是微辣，有些是超级辣，其味道会根据你是做肉菜还是海鲜而产生变化。川菜之所以有各种各样的味道，是因为它是不同地区烹饪风格的混合物，因为周边省份的移民带来了不同的饮食习惯和文化。

哇，梅林朋友，你的这封信真让我流口水，我不得不坦白说。而且它更让我想念美丽的四川！

刚才是梅林寄来的第一部内容。但他还给我们提供了本月的收听报告。他说：

“今天使用收音机收听RRI的汉语节目，随即形成《收听报告》如下:日期:2019-11-01。時间:UTC13:30-13:57。地点:中國四川犍为。收音机型号:TECSUN德生S-8800。天线:内置拉杆天线。频率:SW 11825KHz。信号状况: SINPO=34333，总评：中等！报告完毕！要求:核实《收聽報告》内容，属实！请填发十一月份贵台的QSL卡，以示留念！中國四川犍为梅林听友。

感谢你，亲爱的梅林。我很高兴发现收听效果还好！

至于QSL卡，我会很快给听众朋友们准备QSL卡，这次也是一批的发出，将在12月初提交给相关办公室，都包括从7月到11月的QLS卡。此外，我们还给《雅西》竞赛活动的两位受奖者准备了奖品，希望在月底前发出去！

好，《听众信箱》节目在这里结束。

我还希望您继续对我主持的别的节目感兴趣。欢迎新、老的听众朋友们给我们来信，或是在社会媒体平台与我们直接互动。

《友谊纽带》专题节目是关于罗-中在文化、科学、艺术、经济、体育等领域的交流。今年 10月份罗马尼亚与中国庆祝了建交 70周年。罗国际广播电台的汉语编辑部也庆贺了成立 20周年，

今天的节目到这里结束，我是谢芦宾，谢谢大家的收听，下次节目再见！