2024年6月6日

亲爱的听众朋友们，大家好！我是《听众信箱》节目主持人谢芦宾，欢迎大家收听今天的节目！今天读取两位朋友们的来信，首先是来自我们的浙江朋友范红杰的来信：

Serban Toader (谢芦宾), 06.06.2024, 12:12

2024年6月6日

亲爱的听众朋友们，大家好！我是《听众信箱》节目主持人谢芦宾，欢迎大家收听今天的节目！今天读取两位朋友们的来信，首先是来自我们的浙江朋友范红杰的来信：

“罗马尼亚国际广播电台汉语部，《听众信箱》谢芦宾主任及全体编播人员，您们好！

今天我想说说包子这个话题，介绍一下我们杭州当地美食小吃‘豆腐包’。其实豆腐包是我所在城市建德的特产，而建德是杭州下辖的一个县级市。建德豆腐包的来历主要与中国南宋著名爱国诗人陆游有关，相传，陆游在任严州知州时，也就是现在的建德，曾来到一家豆腐店询问是否有以豆腐为原料的点心，店主随即呈上一笼热腾腾的豆腐包。陆游见店主捧PENG3上的包子，薄薄的包子皮、白嫩的豆腐、香绿的青葱、红红绿绿的辣椒、还有美味的汤汁，赶紧趁热一口下去，味道真是鲜。陆游品尝后大为赞赏，并将其命名为‘严州第一包’。后来民间为了称呼的方便，大家都叫‘建德豆腐包’。

此外，建德豆腐包之所以美味，与我们当优质的水源和自然环境密不可分，建德是中国知名水产品的故乡。美丽的千岛湖，著名的新安江水电站大坝，造就了建德独特的气候物理环境，优质的水源为豆腐包提供了纯净、高质量的食材。因为水质的原因，建德的豆腐特别香，它以大豆为原料，加以手工磨制，做出来的豆腐嫩滑清口，真正的让人能感觉到舌尖起舞的境界，这就是建德豆腐包，让人吃了回味无穷的豆腐包。如今，建德豆腐包已成为具有千年历史的地方特色美食，因其鲜爽口感而在杭州等地广受欢迎。

如今杭州的大街小巷，经常能看到建德豆腐包，面皮松软，豆腐嫩滑，香气扑鼻，不少杭州人都为它排过队。2021年我们当地政府将‘建德豆腐包’打造成一个知名美食品牌，推向杭州、浙江和全国，如今“建德豆腐包”在全国10多个省市布点豆腐包店（点）300多家和专业的生产加工公司，就业人员有数千人，年产值有2亿多元。

希望广大听众，有机会不妨去品尝一下‘建德豆腐包’， 让建德的美味小吃给你留下别样的乡愁。

祝罗广全体编播人员心想事成，夏日安康！浙江省建德市范红杰。

2024年5月20日。”

让我们感谢这位朋友的文章，下面是来自我们的四川朋友梅林于5月21日寄出的文章，其主题是“尽可能多去博物馆吧”：

“亲爱的谢芦宾老师您好！博物馆被认为是人类的遗产，拥有大量关于历史、科学和文化的信息。它们是教育中心，培养好奇心、批判性思维和创造力。从艺术和历史到科学和技术，博物馆是教育和研究交汇的重要空间，塑造了我们对世界的理解。

庆祝国际博物馆日是为了提高人们对以下事实的认知：博物馆是促进文化交流、相互理解、和平与合作的重要手段。

5月18日是国际博物馆日，这一天的设立可以追溯到1977年。顾名思义，这一天致力于提高人们对博物馆在社会发展中的重要性的认识。

2024年国际博物馆日的主题是‘博物馆致力于教育和研究’，突出了文化机构在提供全面教育体验方面的重要作用。这一天旨在推动建立一个更可持续、更有意识、更包容的世界。

‘历史是具象的，而时间是抽象的；这两方面都可以在博物馆里找到，它们在这里跨越了每个人自己的无知。’罗伯特·史密森如此说！世界各地庆祝国际博物馆日。你也尽可能多去博物馆吧！

中国四川犍为梅林听友上，附图：成都美术馆！”

非常感谢梅林鼓励我们接触更多的文化和科学！今天的节目到这里结束，谢谢大家的收听，下次节目再见！