2015年7月28日:罗马尼亚的养蜂业
每年罗马尼亚出口的蜂蜜占总生产量2万吨的50%-60%。外国人愿意购买罗产蜂蜜的一个原因是产品的高质量,可以把它用来制作其它产品使用。
Florin Orban, 28.07.2015, 14:45
每年罗马尼亚出口的蜂蜜占总生产量2万吨的50%-60%。其中80%前往德国,其余销往西班牙和北欧国家的市场,这都是最大消耗蜂蜜的国家。
据罗马尼亚养蜂协会主席,菲迪亚先生称,外国人愿意购买罗产蜂蜜的一个原因是产品的高质量,可以把它用来制作其它产品使用。他说:“罗马尼亚的蜂蜜品质特殊,在所有国际养蜂展览会和会议上都被认可和奖励。从国外市场需求来看,我们同所有希望从罗进口的人合作,无论来自中国或美国,不过到目前为止最大的贸易伙伴是欧盟,尤其是德国。不幸的是,我们生产量赶不上需求水平,并且罗马尼亚本地消耗的蜂蜜量很少,总生产量的50%以上都向外出口。据正式统计,从蜂蜜消费的角度来说,罗马尼亚排在后位,每人约450-500克,而在北欧或德国、意大利、法国,每人消费量在1,5到2 或2,5公斤。”
本台记者采访了两位养蜂人,一位是兽医伊利耶:他说:“我们获得的利润不稳定,年年不同,因为生产量也不同。对我们来说,2014年是很不顺利的一年,差点不能够收回成本。这样,也没法出口。布加勒斯特养蜂协会 — 就是布加勒斯特养蜂业中心 — 所购买的蜂蜜量都能够出口,因为他们具有研究和发现假冒蜂蜜的程序。因此,他们不会接受假冒的东西,甚至几年前还把制作假冒蜂蜜生产者向法院提诉。但是我本人不出口的原因是价格低,我生产量太少,最多的才到5吨,7吨,而每年平均生产量约2-3吨蜂蜜。我在生产3吨的一年才能收回所有的支付和家庭开销。就这样,出口蜂蜜的价格仍然太低。”
第二位养蜂人来自阿尔杰什县,康斯坦丁。他也认为去年营业不利:“几年来,特别是在2014年,我们的产业下落,因为大部分时间下雨,蜜蜂无法收藏。尽管有过了花和花蜜,产率还是低。反正,我们生产蜂蜜,但是产量太少。其实,也没有出口,5年以来我决定对消费者直接地销售,之前都是由中介公司销售的,但如今决定开始自己负责销售的工作。而且慢慢的尽量扩大目前的蜂房和消费网,并打算完成这些之后才试图出口,当然是比较复杂的工作,不过有希望。”
就有机蜂蜜而言,由于欧盟提供资助来将目前的系统改变为有机,因此在罗马尼亚进行得十分积极。要注意的是,此次资助在改变完成后就停止。目前,约有10万个蜂箱正在改变为为有机系统并获得许可证的过程中。如果年岁良好,有机蜂蜜生产量可达3千到3千5百吨。首批有机蜂蜜生产者在2000年注册,在2008年已达584名并在2014年底上升到1200名。此外在2000年中,罗马尼亚生产了6吨有机蜂蜜,而在2008年达到2千3百吨,2014年中生产量增加到了3千5百吨。
今天的节目到此结束。主持人马利安感谢您的收听,下次节目再见!