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2015年6月3日:罗马尼亚的食品安全和消费者

欧盟官员将2015年定为“欧洲发展年,来特别强调欧盟支持它以外的社会和国家的发展。今年每个月都将举办一组专题活动。其中涉及以消除营养不良为重点的食品安全,因为全球每年有3百多万儿童因营养不良而死亡。但在罗马尼亚却有另一类食品安全问题:就是在每个城市的超市和农贸市场出售的产品对消费者身体健康有多少安全保障?当然已有不少国家机构来确保摆在超市架上以及随后罗马尼亚家庭桌上的食品不但安全而且有营养。其中包括国家消费者保护局和国家卫生兽医和食品安全机构。

2015年6月3日:罗马尼亚的食品安全和消费者
2015年6月3日:罗马尼亚的食品安全和消费者

, 03.06.2015, 10:51

欧盟官员将2015年定为“欧洲发展年,来特别强调欧盟支持它以外的社会和国家的发展。今年每个月都将举办一组专题活动。其中涉及以消除营养不良为重点的食品安全,因为全球每年有3百多万儿童因营养不良而死亡。但在罗马尼亚却有另一类食品安全问题:就是在每个城市的超市和农贸市场出售的产品对消费者身体健康有多少安全保障?当然已有不少国家机构来确保摆在超市架上以及随后罗马尼亚家庭桌上的食品不但安全而且有营养。其中包括国家消费者保护局和国家卫生兽医和食品安全机构。农业部长达尼埃尔·康斯坦丁向我们担保说,一切有关机构都会核查经商者是否对消费者提供安全的食品:“就食品安全而言,我认为目前在考虑现行法律规定下,2015年罗马尼亚不少消费者对食品质量和安全已不再保持怀疑,尤其是对国家认可的销售食品。这是我们一直想要转达的信息:就是来自屠宰场或加工单位的食品都是安全的。所有被认可的商店其商品也都安全。同时也有很多机构负责认证食品是否安全。我作为消费者,如果今天去商店买一个商品会明确知道它的产地。过去在农贸市场,奶酪或其它食品的产地不明,苹果也一样,我无法核查它是否产自威由奈斯提。在今年5月引进销售卡前,我们还无法核查追溯产品。但在目前,持有生产和经营许可证的生产商必须张贴苹果的产地。



尽管如此,并不是所有买方相信超市和农贸市场的食品是天然、安全的。本台记者到超市采访,问到买家尼库对食品安全的看法时,他回答说:“坦白地说,我觉得,如果考虑食品所含化学成分,就不能说是安全的。而且,某些产品含添加剂。当局建议我们核查标签,但我觉得这实在很难。老年人或没受过所需教育的人很难读标签。另一方面,食品的味道也与过去不同。食品不再是天然的,蔬菜也不是天然的,超市和农贸市场都同样。



本台记者问尼库,如果很在乎许多这样问题的话,购买绿色食品是否要好一些呢?他说:“因为得到绿色食品很难所以价格很贵。最理想的是我们大家都购买绿色食品,但一方面我们经济不允许,另一方面所有食品都应该是绿色的。



科德里娜对绿色食品和普通食品都怀疑。她说:“绿色食品和普通食品都不安全。这些产品里包含的成分已经完全被改变了。标签上说明的配料并不是该食品实际所含配料。买家无法核查标签的真实。这指的是所有产品:肉类、罐头、蔬菜、水果等。



科德里娜认为,食品因为不再是100%天然,会对身体健康产生问题。她说:“尽管食品造成的消化问题或其它健康问题不能立即发现,但最终还是能感觉到。我这里指的是消化道、牙齿等方面出现的问题。在我们这里,商家使用辐射线来延长水果和蔬菜的保存期。此外还使用农药。



某些消费者认为,这类食品加工致使消费者逐渐产生疾病之一是癌症,因此有很多人避免消费含有添加剂的食品。不过,国家公共健康研究所的克里娜·族格拉乌医生否定这个观点,她说:“在罗马尼亚被允许上市的食品与欧盟相同。将食品里的某些添加剂称为致癌物是错误的。在检测食品的添加剂时必须超越的首要障碍就是致癌性。在一个添加剂被怀疑有致癌性时,就不能被接受并且绝对不允许放进食品里。不过,我认为广大群众有一个很大的心病:他们很容易相信自己的重病是因着添加剂而产生。以此来免除其他的责任,不用承认疾病是因他不健康的生活和营养方式造成的。

(foto: Anqa / pixabay.com)
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