Винний туризм у Румунії
Румунія - один з провідних виробників вина на світовому рівні, в минулому році вона посіла 13 місце в світовому рейтингу і шосте - в Європейському Союзі за кількістю виробленого вина.
Daniel Onea, 02.11.2017, 09:00
Румунія – один з провідних виробників вина на світовому рівні, в минулому році вона посіла 13 місце в світовому рейтингу і шосте – в Європейському Союзі за кількістю виробленого вина. У цьому рейтингу лідерами є Італія, Франція та Іспанія. Згідно з даними, опублікованими Міжнародним управлінням виноградарства і вина, в порівнянні з 2016 роком виробництво вина збільшилось на 64%.
Число турпоїздок по виноробним господарствам помітно збільшилася в цьому році, зростає інтерес до дегустації вин у винних погребах. Аліна Янку, засновник сайтів revino.ro і crameromania.ro, промоутер цієї форми туризму в Румунії, розповідає: Відвідування винного льоху в присутності співробітників, які пройшли професійну підготовку, означає показ технологічного процесу, дегустацію трьох, п’яти або навіть десяти сортів вина разом з холодними закусками. У кожному винному погребі є кілька різних пропозицій. Це і прогулянка по винограднику, адже нам всім потрібно побувати на природі, якщо погода дозволяє. Туристу треба знати, що відвідання винного погребу займає близько двох годин. Попередньо бронювати відвідування потрібно за десять або навіть 30 днів, якщо групи великі. Найбільш затребувані періоди – серпень і жовтень. За запитом можна замовити обід і вечерю – або від винного льоху, або від компанії громадського харчування. Також пропонується і проживання в готелі. Це може бути і від самого винного льоху, але найчастіше це готелі поблизу винних льохів. У Румунії тепер всього 14 винних погребів, які пропонують також і готель. Поїздка – або на особистому автомобілі, або на заздалегідь заброньованому мікроавтобусі.
Зазвичай розповідь у винному погребі йде і англійською мовою. Рідше – на інших мовах. Безумовно, обов’язково там будуть кваліфіковані співробітники, які володіють англійською, продовжує Аліна Янку. А для тих, хто вже вирішив, який саме винний льох він хоче відвідати, з цього року є і спеціальна карта: Мої проекти вже три роки орієнтовані на просування винного туризму країни. За останні кілька місяців ми навіть випустили карту в форматі друку. Вона доступна в електронному вигляді, її можна завантажити з Інтернету, але ми її надрукували і запропонували винним погребам і спеціалізованим винним магазинам в Румунії. Крім винних льохів, можна відзначити основні міста та інші пам’ятки, які можна відвідати в кожному з районів. Карта – румунською та англійською мовами, а на її зворотній стороні – короткий опис місцевих та румунських сортів. Адже ми повинні просувати те, що є у нас, а в Румунії є свої, місцеві сорти. На звороті карти є і короткий опис місцевих сортів: Королівська Фетяска (Feteasca Regală), Чорна Фетяска (Feteasca Neagră), менш відомих сортів: Селекційний Кримпошіе (Crâmpoşie Selecţionată) або Чорний Дрегешань (Negru de Drăgăşani).
Аліна Янку, засновник сайтів revino.ro і crameromania.ro, розповідає про свою прихильність до виноробного господарства Дрегешань. Вона тепло відгукується і про виноградники Трансільванії, де винні погреби знаходяться на більш значних відстанях один від одного. Так що відвідання винного погребу можна пов’язати з відвідуванням інших туристичних визначних пам’яток в цьому районі. Якщо в Дялу Маре (Dealu Mare), Дрегешань і в Банаті, на південному заході країни, льохи знаходяться в п’яти хвилинах один від одного, то в Трансільванії відстані дуже великі.
У східній частині Румунії, недалеко від берегів Чорного моря є багато місць з виноградниками. Про винний туризм і не тільки – Паул Фуля, головний акціонер Винних льохів Хістрія в повіті Констанца: Що стосується винного туризму і туризму в цілому, Винні погреби Хістрія – це особливо багаті враження. Ми не просто обмежуємося тим, що супроводжуємо туристів в виноградники. Так як ці виноградники розташовані в десяти кілометрах від Чорного моря і в восьми кілометрах від фортеці Хістрія, то у наших туристів залишиться безліч вражень. Після розповіді і показу виноградників і сортів виноградної лози, які ми вирощуємо, ми показуємо їм те місце, де від Чорного моря відокремилося озеро Сіноє і фортеця Хістрія. Ми запрошуємо їх відвідати перше грецьке місто, побудоване на території нинішньої Румунії. Ми запрошуємо туристів відвідати незвичайний природний заповідник Виток Добруджі. Потім ми пропонуємо їм дегустацію вин, яка допоможе ознайомитися з винами, які ми виробляємо, а також з місцевою гастрономією. Ми супроводжуємо ці вина спеціальними добруджськими сирними пирогами.
Витоки Добруджі – місця надзвичайної краси, туристи почали знайомитися з заповідником з 2011 року. Ті, хто встиг побувати тут, зачаровано милувались диким пейзажам, вапняними скелями, найдивніших і несподіваних обрисів. У заповіднику 14 печер, про яких туристам розповідають гіди, і найдивовижнішою є Печера кажанів.
