Багато румунів намагаються дотримуватися правил посту за 40 днів до Великодня. І поза релігійними переконаннями, вибір вегетаріанського меню стає все більш поширеним, особливо серед молоді. Про вибір пісних страв та регіональні впливи на території нашої країни говоритиме шеф-кухар Релу Лічіу.
