Кулінарний фестиваль у населеному пункті Бран
Вже сім років як, в самому серці Румунії, у населеному пункті Бран проходить кулінарний фестиваль Куди ж ти ягня йдеш?.
Ana-Maria Cononovici, 29.05.2014, 10:38
Вже сім років як, в самому серці Румунії, у населеному пункті Бран проходить кулінарний фестиваль “Куди ж ти ягня йдеш?”, нагода для місцевих жителів підготовитися до прийому туристів з традиційними харчовими продуктами, концертами народної музики і радістю. За 25 км західніше міста Брашов, на дорозі, яка проходить через старий район Бартоломеу і сполучає це місто з іншим населеним пунктом Кимпулунг Мусчел, починаються села, що належать комуні Бран. Серед мальовничих пагорбів, високих гір і кришталево чистих річок, ви знайдете залишки історії, місцеві традиції та легенди.
Чому варто приїхати в Бран з нагоди кулінарного фестивалю розповідає Георге Херменяну, мер комуни Бран: “Ми організуємо цей захід, щоб відсвяткувати сходження вівців у гори. Це період, коли зявляються перші молочні продукти, а особливо смачний сир в ялиновій корі, і тому ми вирішили запропонувати туристичний продукт всім тим, хто відвідує нас. Для цього ми обрали мініканікули з нагоди Пятидесятниці, щоб туристи, які бажають провести в горах цей період, могли тут дуже приємно провести вільний час, покуштувати страви нашої традиційної кухні і ознайомитися із нашими звичаями. З нагоди днів Пятдесятниці місцеві жителі готують певні мясні вироби з баранини.”
Кулінарні традиції щасливо переплітаються з природною красою регіону, так що захід цей відбувається неподалік Замку Дракули в Брані. Георге Херменяну: “Захід проходитиме біля підніжжя замку Бран, на плато “Серце королеви”. Відбудеться кулінарний конкурс в декількох розділах, до складу журі входитимуть найбільш відомі в Румунії шеф-кухарі. Паралельно ми організуватимемо гастрономічні шоу, виняткові фольклорі спектаклі. Так само, ми представлятимемо учасникам і туристам різні рецепти місцевої кухні, а також їх спосіб приготування. Командам шеф-кухарів доведеться приготувати кілька страв із ягнятини. З концертами виступлять відомі в Румунії солісти народної музики, школярі з комуни Бран виступлять з художніми програмами. Так само, плануємо організувати парад народних костюмів зі всіх куточків країни.”
У Брані ви не можете пропустити відвідування місцевого середньовічного замку, таємничого музею, де народилася знаменита легенда про графа Дракулу. Замок по черзі належав брашовцям, австрійцям, волоському принцові. 1 грудня 1920 року Брашовська міська рада подарувала його королеві Румунії Марії, в знак пошани щодо її внеску у возз’єднанні румунських князівств від 1 грудня 1918 року. З 1920 по 1927 роки замок був відреставрований під керівництвом архітектора Королівського двору, Карола Лімана, який перетворив його на гарну літню королівську резиденцію. У 1938 році Королева Марія залишає його заповітом та належне йому майно її дочці Принцесі Іляні, які й належатиме він до 1948 року. Після вигнання королівської сімії з країни в 1948 році, замок увійшов у власність румунської держави, і певний час був покинутим та зруйнованим. Будучи у деградованому стані, у 1987 році Замок Бран проходить крізь реставраційний процес, а у 2006 році був повернутий власнику, Домініку Габзбургу, сину принцеси Іляни. Зараз й ньому зберігається багата колекція меблів, зброї і мисливських трофеїв. У внутрішньому дворику знаходиться колодязь, який веде, згідно з легендою, до підземних приміщень.
На першому поверсі цієї будівлі знаходилася квартира кастеляна, військового керівника фортеці, а після прибуття королівської сімї, в міжвоєнний період, цей перший поверх був перетворений на квартиру королеви Марії, тобто спальню, малий та великий зали, де приймалися гості. З першого поверху, відвідувачі замку піднімаються по секретних сходах замку. На третьому поверсі, турист заходить в один з найкрасивіших залів – музичний зал і бібліотеку королеви Марії. Слідує згодом лоджія або королівський балкон з готичними арками та видом на внутрішній двір. Звідси туристи піднімаються на четвертий поверх, на відкриту терасу, з прекрасним видом на населені пункти, що належали Волощині. Звідси видні і руїни, що представляли кордон між Трансільванією і Волощиною, а також середньовічну митницю з XIV ст.
На другому поверсі можна відвідати квартиру короля Фердинанда, з її чудовими камінами, намальованими дверями і балками, королівську спальню, салон і вітальню. Теж тут знаходиться зал трансільванських середньовічних костюмів і зброї. Кінозал — це нещодавно улаштоване приміщення, де, на великому екрані відбувається показ кінофільмів з королівською родиною, військовими парадами і момент коронації королів в Алба-Юлії. На четвертому поверсі улаштована квартира принца Ніколая, четвертої дитини королівського подружжя Фердинанда і Марії. І теж тут були улаштовані дві кімнати, сугестивно названі “Номери Брема Стокера”. Тут, румунською та англійською мовами розповідають про легенду Дракули, резюме роману Стокера, історію господаря Волощини Влада Цепеша, історію його смерті, про генеалогічне дерево родини Дрекулештів.
Так що запрошуємо вас відзначити вихідні з нагоди релігійного свята Пятидесятниці відвідуючи замок Бран.
