Vinski turizam u Rumuniji
Ako volite vino i želite da posetite vinske podrume u Rumuniji, a ne znate šta podrazumeva jedna takva poseta i gde da idete, naša današnja emisija će vam dati odgovore na ova pitanja. I više od toga, saznaćemo koji vinogradi su najimpresivniji, upoznaćemo ljude koji se nalaze u vinogradu, a saznaćemo i o događajima gde dobra muzika i tradicionalno jelo su ponuđene uz međunarodno nagrađena vina.
Daniel Onea, 10.10.2019, 11:21
Ako volite vino i želite da posetite vinske podrume u Rumuniji, a ne znate šta podrazumeva jedna takva poseta i gde da idete, naša današnja emisija će vam dati odgovore na ova pitanja. I više od toga, saznaćemo koji vinogradi su najimpresivniji, upoznaćemo ljude koji se nalaze u vinogradu, a saznaćemo i o događajima gde dobra muzika i tradicionalno jelo su ponuđene uz međunarodno nagrađena vina.
Alina Janku, osnivač sajtova Crameromania.ro i Revino.ro je naš današnji vodič. Za posetu smo identifikovali oko 70 vinarija u sedam vinogradarskih područja u Rumuniji. Odprilike je to isti broj kao i prethodne godine. Nema povećanja broja vinarija koje su ulagale u vinski turizam. Poseta vinskom podrumu pretpostavlja prezentaciju tehnološkog procesa, degustaciju pet, sedam vina, a, ako vreme to dozvoljava, čak i šetnju kroz vinograd. Mi preporučujemo da se dnevno posete dve vinarije, a zatim da se ruča bilo u vinariji bilo u okolnim restoranima. Postoji nekoliko vinarija koje imaju teniske terene, iznajmljuju bicikle i imaju i biciklističke staze kroz vinograd. Mnogo kompanija organizuju tim bildinig. Vinarije im daju na raspolaganju prostor i nude različite aktivnosti. Ali, na kraju krajeva, u vinariji treba da uživaš u vinu, a mnogi uživaju i u šetnju kroz vinograd. Bitnije je da izađeš u prirodu nego da ostaneš zatvoren u vinariji“.
Godišnje se organizuju događaji u prvoj polovini godine, leti ili sad, u jeden, kada se bere grožđe, kaže Alina Janku, koja promoviše vinski turizam. U sledećem periodu biće jedan događaj sa džez muzikom u vinogradu. Jedna kompanija organizuje zajedno sa vinarijom ovaj događaj. Gosti treba da rezervišu posetu i da uživaju u dobrom vinu i u večeri džezi muzike. Sve više vin arija organizuuje različite događaje u vinogradarskim oblastima. Prošlih dana sam bila sa grupom turista od 24 osobe iz deset zemalja. Reč je o tim bildingu. Turisti su obično iznenađeni, a potražnja je sve veća. U poslednje vreme imamo zahteve od stranih turista i dva puta nedeljno. Mnogi od njih dolaze u Rumuniju poslom ili žele da upoznaju Rumuniju, ne obavezno vino, ali sam bila iznenađena da pronađem dve, tri grupe koje dolaze specijalno da bi otkrili rumunko vino. Imala sam grupe koje su bile zainteresovane za naše bio vino. Programi su sve traženiji. Uglavnom dolaze turisti iz Evrope, Azije i Sjedinjenih Američkih Država.“
Rumunija se nalazi na vodećim mestima na svetu kad je reč o površini uzgajanja vinograda, a slede Iran, Indija i Moldavija. Alina Janku: Mi smo na 13 mestu na svetu po proizvodnji vina. Izvozimo samo 5% od proizvodnje i na tome bi trebalo da poradimo. Nije to obavezno loše, jer se ostatak vina konzumira u Rumuniji, ali možemo staviti naglasak na kvalitetno vino. Količinu imamo, potencijal imamo, trebalo bi još malo da poradimo na kvalitetu i na slici Rumunije u svetu. O Rumuniji na internetu postoji mnogo informacija, tako da turisti mogu da skiciraju svoju posetu vinarijama. Mora se imati u vidu da, pored vinarija, postoji i mnogo turističkih objektiva. Poseta Rumuniji predstavlja i posetu glavnih turističkih objektiva, a tek onda vinarija koje se nalaze u blizini. Imamo vinograde koje imaju mnogo vinarija na istom mestu, a tad turisti mogu organizovati posetu samo vinarijama. Ali, ako govorimo o Transilvaniji, koja je najpoznatija među turistima, može se veoma lako organizovati poseta jednoj vinariji a zatim nekom obližnjem turističkom objektivu, tako da dan bude kompletan i po svačijem ukusu. Generalno, turisti ne žele da vide samo vinarije. Na primer, poslednja grupa je želela da vidi Zamak Bran. Odatle su otišli za Bvrašov, a zatim u vinarije iz okoline Ploještija“.
U proseku, jedna degustacija vina košta između 5 i 20 evra, u zavisnosti od vinarije, ali cena može biti veža u zavisnosti od događaja organizovanih u vinariji. Na primer, na jugu Rumunije, u vinariji koja se nalazi na području vinograda koji ima istoriju od preko 300 godine i koja je vezana za istoriju jedne prinčevske porodice, degustacija pet vina i meni sa kulinarskim oltenskim specijalitetima košta oko 45 evra.
Tokom leta se organizuju mnogi događaji, ali najviše ih ima u periodu berbe grožđa, kaže Alina Janku, osnivač sajtova Crameromania.ro i Revino.ro. Neki od ovh događaja su privatni. Pre mesec dana, u Vinogradu Dealu Mare, pored Bukurešta, organizovan je događaj sa muzičkim koncertima, degustacijom vina, takmičenjem u berbi grožđa, sa food truck. Svi događaji street food iz velikih gradova su već počeli da se orijentišu ka vinarijama. U Transilvaniji imamo oblasti sa lokalnim proizvodima i u Horezu, takođe, pored vinograda Dragašani, turisti mogu kupiti grnčariju. Vinski turizam je deo premijum turizma, nije jeftin. U poređenju, ako želiš da iznajmiš vinariju ili motel jedne vinarije, one su skuplje od, recimo, odmarališta na planini. Veoma je važno znati da poseta jednoj vinariji traje oko sat i po vremena, a rezerviše se unapred. Treba telefonirati vinariji, a u periodu kad se bere grožđe, posetu treba najaviti oko mesec dana unapred. Iako su vinarije otvorene turistima, postoje periodi u godini kad se ne mogu ispoštovati nenajavljene posete.“
U nadi da smo vas zainteresovali za dugu tradiciju rumunskih vina, očekujemo vas i sledeće nedelje sa novom destinacijom.
