Castelul de la Cetatea de Baltă

Astăzi vă propunem un popas plin de bun gust. Mergem în comuna Cetatea de Baltă, situată în partea nord-estică a judeţului Alba, pe râul Tarnava Mică, la o distanţă de 62 km de municipiul Alba Iulia, reşedinţa judeţului şi la 24 km de Blaj

Ana-Maria Cononovici, 03.04.2021, 11:15

Astăzi vă propunem un popas plin de bun
gust. Mergem în comuna Cetatea de Baltă, situată în partea nord-estică a
judeţului Alba, pe râul Tarnava Mică, la o distanţă de 62 km de municipiul Alba
Iulia, reşedinţa judeţului şi la 24 km de Blaj – oraşul cel mai apropiat.

Vă propunem spre vizitare Castelul
Bethlen-Haller sau Castelul de la Cetatea de Baltă. Un edificiu ce domneşte
peste liniştea satului, tipic renascentist, cu forma sa rectangulară și cele
patru turnuri circulare în colțuri. Ne întâmpină Irina Incze, intendentul
castelului, cu o poveste de prezentare:

Acest castel a fost construit în 1560, a
fost construit ca un castel de vânătoare, ca un castel de agrement şi nicidecum
ca şi un castel de apărare. Acest castel a fost construit după un castel
similar de pe Valea Loirei, bineînţeles în proporţii mult mai mici. Iniţial cu
cele patru turnuri şi abia în 1780, în timpul grofului Haller s-a construit
frontispiciul castelului. Castelul a fost construit de Cancelarul
Transilvaniei, Bethlen Miklos. Acest castel se numeşte Bethlen-Haller, după cel
care a construit castelul şi după numele familiei care a locuit în castel până
la naţionalizare.

În timpul comunismului, castelui a aparţinut IAS-ului Jidvei
din acea perioadă, arăta într-o stare deplorabilă. După revoluţie, acest castel
a devenit proprietate privată. Din 2000-2003, castelul a început să fie
renovat. Este refăcut parţial, doar pivniţa, parterul, etajul doi, şi absolut
tot ce vedeţi în castel este refăcut. Castelul, deocamdată, este cu circuit
închis. Noi primim grupuri care doresc să ne cunoască vinurile. Amprenta castelului
este de 890 metri pătraţi, domeniul este de 10 hectare, pentru că în jurul
castelului avem un parc, în spatele castelului avem o fermă. În acea fermă avem
cai de rasă, un spaţiu de manej, tot felul de spaţii de agrement.

În sala mare de primire a castelului putem
încă vedea blazonul familiei Bethlen, care s-a păstrat, dar un tablou-colaj,
făcut din bucăţele de material, reprezentând momentul Unirii. Pendulăm între
vechi şi nou. Armuri cavalereşti veghează uşile, o uşă sculptată în piatră
datează tot din anul construcţiei castelului, iar trecând prin această uşă
ajungem la turnul scării interioare, şi ea foarte bine conservată, şi datând
din perioada construcţiei castelului, o scară care conduce de la parter, la
etajul al doilea, construită sub formă de evantai. Urcând pe această scară
interioară, putem observa colecţia de peste 50 de orologii. La parterul
castelului este amenajată o sală de degustare, salonul bordeau, la etaj se
găseşte salonul auriu, iar pivniţa găzduieşte sala mare de degustare, în locul
în care odinioară se aflau bucătăriile şi spaţiile aferente.

Şi pentru că povestea de astăzi a
castelului se împleteşte cu povestea vinurilor din această zonă, un popas la
castel înseamnă şi familiarizarea cu soiurile aromate şi semi-aromate: Sauvignon
Blanc, Fetească Albă, Gewurtztraminer, Pinot Noir, pe varietatea roşii,
Riesling de Rhin, Riesling Italian şi Petit Manseng, un soi mai nou pe piaţa
românească, cultivat în zona centrală a Franţei, în Lasconia. Iar, pentru
cunoscători, vă puteţi bucura şi de mai nou creatul Ice Wine, un vin de desert, licoros, cu aromă şi miros puternic de
trandafir, cu un conţinut de alcool un pic mai ridicat, peste 13 grade, din
struguri stafidiţi, culeşi după primul îngheţ.