Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Secretele bucătăriei românești

Păstrăv cu smântână

Păstrăv cu smântână

Recomandarea gastronomică pentru această săptămână este păstrăvul cu smântână, un preparat specific Bucovinei.

Păstrăv cu smântână
Preparate din fructe de pădure

Preparate din fructe de pădure

În zonele montane din România a început culesul afinelor, fructe de culoare albastru închis ale unui mic arbust cu înălţimea de 30 ... 50 de cm, pe care îl întâlnim în zone umbroase, în păduri.

Preparate din fructe de pădure
Preparate din fructe de pădure

Preparate din fructe de pădure

În zonele montane din România a început culesul afinelor, fructe de culoare albastru închis ale unui mic arbust cu înălţimea de 30 ... 50 de cm, pe care îl întâlnim în zone umbroase, în păduri.

Preparate din fructe de pădure
Chefal pe pat de legume

Chefal pe pat de legume

În meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc al Marii Negre găsim şi preparate din peşte, fie de apă dulce, fie de apă sărată.

Chefal pe pat de legume
Chefal pe pat de legume

Chefal pe pat de legume

În meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc al Marii Negre găsim şi preparate din peşte, fie de apă dulce, fie de apă sărată.

Chefal pe pat de legume
Vremea dovleceilor

Vremea dovleceilor

E vremea dovleceilor, una dintre cele mai apreciate legume din grădina românească. Dovleceii au un secret: în funcţie de reţeta pe care doriţi să o pregătiţi, trebuie să cumpăraţi dovlecei mai mici sau mai mari.

Vremea dovleceilor
Vremea dovleceilor

Vremea dovleceilor

E vremea dovleceilor, una dintre cele mai apreciate legume din grădina românească. Dovleceii au un secret: în funcţie de reţeta pe care doriţi să o pregătiţi, trebuie să cumpăraţi dovlecei mai mici sau mai mari.

Vremea dovleceilor
Clătite umplute cu felurite bunătăţi

Clătite umplute cu felurite bunătăţi

Rotunde, pufoase, pudrate cu zahăr sau ascunse sub un strat de ciocolată, ori dimpotrivă, umplute cu amestecuri sărate şi acoperite cu o păturică de smântână, sau poate împăturite în formă de trigon ...

Clătite umplute cu felurite bunătăţi
Clătite umplute cu felurite bunătăţi

Clătite umplute cu felurite bunătăţi

Rotunde, pufoase, pudrate cu zahăr sau ascunse sub un strat de ciocolată, ori dimpotrivă, umplute cu amestecuri sărate şi acoperite cu o păturică de smântână, sau poate împăturite în formă de trigon ...

Clătite umplute cu felurite bunătăţi
Preparate din crap

Preparate din crap

Pentru că am intrat în anotimpul vacanţelor, vă dăm câteva sugestii gastronomice pentru ieşirile la iarbă verde, atunci când aveţi posibilitatea de a instala un grătar.

Preparate din crap
Preparate din crap

Preparate din crap

Pentru că am intrat în anotimpul vacanţelor, vă dăm câteva sugestii gastronomice pentru ieşirile la iarbă verde, atunci când aveţi posibilitatea de a instala un grătar.

Preparate din crap
Mâncăruri cu fasole păstăi

Mâncăruri cu fasole păstăi

Una dintre legumele frecvent întâlnite în acestă perioadă în pieţele agroalimentare (din România) este fasolea păstăi.

Mâncăruri cu fasole păstăi
Mâncăruri cu fasole păstăi

Mâncăruri cu fasole păstăi

Una dintre legumele frecvent întâlnite în acestă perioadă în pieţele agroalimentare (din România) este fasolea păstăi.

Mâncăruri cu fasole păstăi
Mâncãruri din Muntenia

Mâncãruri din Muntenia

Astăzi ne oprim în Muntenia pentru a vă prezenta câteva mâncăruri specifice acestei provinci. În Evul Mediu, acest teritoriu alcătuia o formaţiune statală cunoscută şi sub numele de Valahia ...

Mâncãruri din Muntenia
Mâncãruri din Muntenia

Mâncãruri din Muntenia

Astăzi ne oprim în Muntenia pentru a vă prezenta câteva mâncăruri specifice acestei provinci. În Evul Mediu, acest teritoriu alcătuia o formaţiune statală cunoscută şi sub numele de Valahia ...

Mâncãruri din Muntenia

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company