Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Secretele bucătăriei românești

Pomana porcului

Pomana porcului

Mai sunt doar câteva zile până la Ignat (20 decembrie), ziua în care în România are loc sacrificarea rituală a porcului care urmează să fie preparat pentru masa de Crăciun.

Pomana porcului
Pomana porcului

Pomana porcului

Mai sunt doar câteva zile până la Ignat (20 decembrie), ziua în care în România are loc sacrificarea rituală a porcului care urmează să fie preparat pentru masa de Crăciun.

Pomana porcului
Preparate din peşte afumat

Preparate din peşte afumat

Afumarea peştelui este o metodă superioară de conservare faţă de cele de sărare şi congelare.

Preparate din peşte afumat
Preparate din peşte afumat

Preparate din peşte afumat

Afumarea peştelui este o metodă superioară de conservare faţă de cele de sărare şi congelare.

Preparate din peşte afumat
Mâncare de fasole boabe

Mâncare de fasole boabe

Duminică, 1 Decembrie, vom sărbători Ziua Naţională a României. A devenit o tradiţie ca în această zi, autorităţile din mai multe oraşe ale României să ofere participanţilor la festivităţi mâncare de fasole cu ciolan afumat.

Mâncare de fasole boabe
Mâncare de fasole boabe

Mâncare de fasole boabe

Duminică, 1 Decembrie, vom sărbători Ziua Naţională a României. A devenit o tradiţie ca în această zi, autorităţile din mai multe oraşe ale României să ofere participanţilor la festivităţi mâncare de fasole cu ciolan afumat.

Mâncare de fasole boabe
Mâncăruri din prune afumate

Mâncăruri din prune afumate

Dacă vi se va întâmpla să vizitaţi, înainte de ora prânzului, o mănăstire este posibil să fiţi opriţi la masă, aşa cum se întâmplă de multe ori cu pelerinii.

Mâncăruri din prune afumate
Mâncăruri din prune afumate

Mâncăruri din prune afumate

Dacă vi se va întâmpla să vizitaţi, înainte de ora prânzului, o mănăstire este posibil să fiţi opriţi la masă, aşa cum se întâmplă de multe ori cu pelerinii.

Mâncăruri din prune afumate
Preparate tradiţionale din carne de pasăre

Preparate tradiţionale din carne de pasăre

În tradiţia populară românească, Lăsata Secului este un prilej de reunire a familiei. Copiii îşi vizitează părinţii, finii trebuie să îi viziteze pe naşi, iar acest obicei este, de fapt, o petrecere în familie, cu preparate speciale precum piftie, friptur

Preparate tradiţionale din carne de pasăre
Preparate tradiţionale din carne de pasăre

Preparate tradiţionale din carne de pasăre

În tradiţia populară românească, Lăsata Secului este un prilej de reunire a familiei. Copiii îşi vizitează părinţii, finii trebuie să îi viziteze pe naşi, iar acest obicei este, de fapt, o petrecere în familie, cu preparate speciale precum piftie, friptur

Preparate tradiţionale din carne de pasăre
Mâncăruri cu varză şi carne tocată

Mâncăruri cu varză şi carne tocată

Pentru că este vremea când varza se găseşte din abundenţă în pieţe şi când aceasta este pusă în saramură pentru a fi acrită, vă propunem un inedit itinerariu prin România.

Mâncăruri cu varză şi carne tocată
Mâncăruri cu varză şi carne tocată

Mâncăruri cu varză şi carne tocată

Pentru că este vremea când varza se găseşte din abundenţă în pieţe şi când aceasta este pusă în saramură pentru a fi acrită, vă propunem un inedit itinerariu prin România.

Mâncăruri cu varză şi carne tocată
Bulz, mâncarea oierilor

Bulz, mâncarea oierilor

Astăzi vă propunem o mâncare făcută iniţial de către oieri, dar care, în timp, şi-a făcut loc în meniurile multor restaurante din România – bulzul.

Bulz, mâncarea oierilor
Bulz, mâncarea oierilor

Bulz, mâncarea oierilor

Astăzi vă propunem o mâncare făcută iniţial de către oieri, dar care, în timp, şi-a făcut loc în meniurile multor restaurante din România – bulzul.

Bulz, mâncarea oierilor
Vremea dovlecilor

Vremea dovlecilor

Dovlecii pot fi văzuţi nu numai în pieţele agroalimentare, ci şi în vitrinele unor magazine sau şi holurile unor hoteluri pentru că, de câţiva ani, ei fac parte din decorul Halloween-ul, o sărbătoare importată de România.

Vremea dovlecilor

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company