Specifică Olteniei, pâinea la ţest are o istorie milenară având la origine metodele folosite de populaţia dacică pentru coacerea turtelor din mei, secară şi grâu în interiorul unui vas de lut aşezat cu gura în jos pe vatra încinsă.
Rudele mai acrişoare ale cireşelor, vişinele se bucură de multe modalităţi de valorificare în bucătăria românească.
Rudele mai acrişoare ale cireşelor, vişinele se bucură de multe modalităţi de valorificare în bucătăria românească.
Vara este anotimpul celor mai multe serbări câmpeneşti, ocazii de a asculta muzică tradiţională, dar de a petrece alături de familie şi de prieteni.
Vara este anotimpul celor mai multe serbări câmpeneşti, ocazii de a asculta muzică tradiţională, dar de a petrece alături de familie şi de prieteni.
Pentru români, o ieşire la iarbă verde este, de multe ori, o ocazie de a instala un grătar dar numai în zone special amenajate, conform legii picnicului.
Pentru români, o ieşire la iarbă verde este, de multe ori, o ocazie de a instala un grătar dar numai în zone special amenajate, conform legii picnicului.
Dovleceii din producţia autohtonă au invadat tarabele din pieţele agroalimentare din România astfel încât pentru această ediţie vă oferim câteva modalităţi de preparare a acestei apreciate legume.
Dovleceii din producţia autohtonă au invadat tarabele din pieţele agroalimentare din România astfel încât pentru această ediţie vă oferim câteva modalităţi de preparare a acestei apreciate legume.
Pentru plăcinta de peşte cu aluat, vă propun o reţetă din Delta Dunării, obtinută numai din carne de peşte alb, adică şalău sau ştiucă.
Pentru plăcinta de peşte cu aluat, vă propun o reţetă din Delta Dunării, obtinută numai din carne de peşte alb, adică şalău sau ştiucă.
În România este şi vremea căpşunilor. După ani de declin al producţiei interne, se remarcă o revenire a producătorilor care au început să cultive nu numai soiuri de mare productivitate, ci şi cu acel gust de pe vremea bunicilor.
În România este şi vremea căpşunilor. După ani de declin al producţiei interne, se remarcă o revenire a producătorilor care au început să cultive nu numai soiuri de mare productivitate, ci şi cu acel gust de pe vremea bunicilor.
Apariţia în pieţe a căpşunelor şi cireşelor din producţia internă înseamnă că a venit şi vremea primelor dulceţuri din acest an.
Apariţia în pieţe a căpşunelor şi cireşelor din producţia internă înseamnă că a venit şi vremea primelor dulceţuri din acest an.
