Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Secretele bucătăriei românești

Conservarea preparatelor din carne de porc

Conservarea preparatelor din carne de porc

În această ediţie, continuăm să prezentăm modalităţi tradiţionale de preparare şi conservare a produselor din carne de porc.

Conservarea preparatelor din carne de porc
Ciorbă de potroace

Ciorbă de potroace

Este o ciorbă pe care nuntaşii o consumă dimineaţa, la finalul petrecerii, dar care poate fi înghiţită şi la prânz, după un somn de refacere.

Ciorbă de potroace
Ciorbă de potroace

Ciorbă de potroace

Este o ciorbă pe care nuntaşii o consumă dimineaţa, la finalul petrecerii, dar care poate fi înghiţită şi la prânz, după un somn de refacere.

Ciorbă de potroace
Preparate de Anul Nou

Preparate de Anul Nou

Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt aduse diferite preparate tradiţionale pentru această noapte specială.

Preparate de Anul Nou
Preparate de Anul Nou

Preparate de Anul Nou

Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt aduse diferite preparate tradiţionale pentru această noapte specială.

Preparate de Anul Nou
Preparate de Crăciun

Preparate de Crăciun

Pentru că în alte ediţii am prezentat metoda de preparare a cârnaţilor şi a sarmalelor, vă prezentăm modul de preparare a tobei şi caltaboşului.

Preparate de Crăciun
Preparate de Crăciun

Preparate de Crăciun

Pentru că în alte ediţii am prezentat metoda de preparare a cârnaţilor şi a sarmalelor, vă prezentăm modul de preparare a tobei şi caltaboşului.

Preparate de Crăciun
Cozonac

Cozonac

Cozonacul este unul dintre preparatele specifice marilor sărbători ale românilor, mirosul acestuia fiind asociat cu Paştele şi cu Crăciunul.

Cozonac
Cozonac

Cozonac

Cozonacul este unul dintre preparatele specifice marilor sărbători ale românilor, mirosul acestuia fiind asociat cu Paştele şi cu Crăciunul.

Cozonac
Mâncăruri cu ciuperci

Mâncăruri cu ciuperci

În această ediţie, vă prezentăm câteva preparate cu ciuperci, cel mai popular fiind tocăniţa. Putem folosi fie ciuperci tip champignon din magazin sau din piaţă, fie ciuperci sălbatice, precum hribii sau bureţii de fag.

Mâncăruri cu ciuperci
Mâncăruri cu ciuperci

Mâncăruri cu ciuperci

În această ediţie, vă prezentăm câteva preparate cu ciuperci, cel mai popular fiind tocăniţa. Putem folosi fie ciuperci tip champignon din magazin sau din piaţă, fie ciuperci sălbatice, precum hribii sau bureţii de fag.

Mâncăruri cu ciuperci
Mâncăruri călugăreşti de post

Mâncăruri călugăreşti de post

În postul Crăciunului, în mănăstirile ortodoxe, dar şi în unele gospodării tradiţionale din România, sunt pregătite mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.

Mâncăruri călugăreşti de post
Mâncăruri călugăreşti de post

Mâncăruri călugăreşti de post

În postul Crăciunului, în mănăstirile ortodoxe, dar şi în unele gospodării tradiţionale din România, sunt pregătite mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.

Mâncăruri călugăreşti de post
Preparate cu usturoi

Preparate cu usturoi

Sărbătoarea Sf. Andrei marchează începutul iernii, iar în tradiţia populară noaptea dinaintea acesteia este asociată cu apariţia unor spirite rele care trebuie evitate.

Preparate cu usturoi
Preparate cu usturoi

Preparate cu usturoi

Sărbătoarea Sf. Andrei marchează începutul iernii, iar în tradiţia populară noaptea dinaintea acesteia este asociată cu apariţia unor spirite rele care trebuie evitate.

Preparate cu usturoi

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company