La începutul toamnei, comuna sălăjeană Pericei devine o atracţie turistică deoarece aici este organizat, de mai mulţi ani, Festivalul cepei.
Unul dintre produsele obţinute la stână este brânza de burduf, din categoria brânzeturilor sărate, frământate şi lăsate la maturat.
Unul dintre produsele obţinute la stână este brânza de burduf, din categoria brânzeturilor sărate, frământate şi lăsate la maturat.
Descoperirea unei cărţi de bucate scrisă în secolul al 17-lea la îndemnul Annei Bornemisza, principesă a Transilvaniei între 1663 şi 1688, a dus la organizarea, în aceste zile, la Făgăraş, a unui inedit Festival - Zilele Bucătăriei Medievale.
Descoperirea unei cărţi de bucate scrisă în secolul al 17-lea la îndemnul Annei Bornemisza, principesă a Transilvaniei între 1663 şi 1688, a dus la organizarea, în aceste zile, la Făgăraş, a unui inedit Festival - Zilele Bucătăriei Medievale.
Provincie situată între Dunăre şi Marea Neagră, Dobrogea are o gastronomie cu puternice influenţe orientale datorită minorităţii turco-tătare.
Provincie situată între Dunăre şi Marea Neagră, Dobrogea are o gastronomie cu puternice influenţe orientale datorită minorităţii turco-tătare.
n această ediţie vă prezentăm două reţete, una pentru aşa-numta plăcintă dobrogeană, cealaltă pentru şuberek, un preparat al minorităţii turco-tătare.
n această ediţie vă prezentăm două reţete, una pentru aşa-numta plăcintă dobrogeană, cealaltă pentru şuberek, un preparat al minorităţii turco-tătare.
Vinetele se află printre legumele intens folosite în bucătăria românească la începutul toamnei, fie pentru mâncăruri, fie pentru conservare.
Vinetele se află printre legumele intens folosite în bucătăria românească la începutul toamnei, fie pentru mâncăruri, fie pentru conservare.
În comuna muzeu Ciocăneşti din Bucovina a fost organizat în această săptămână tradiţionalul Festival al păstrăvului.
În comuna muzeu Ciocăneşti din Bucovina a fost organizat în această săptămână tradiţionalul Festival al păstrăvului.
Pentru această ediţie vă propunem o reţetă de ardei umpluţi cu orez, o mâncare ce poate fi consumată de către cei care postesc.
Pentru această ediţie vă propunem o reţetă de ardei umpluţi cu orez, o mâncare ce poate fi consumată de către cei care postesc.
