De câteva zile s-a intrat în postul Paştelui, o perioadă de 7 săptămâni în care, cu excepţia unor zile când este dezlegare la peşte, credincioşii ortodocşi consumă doar mâncăruri din vegetale.
De câteva zile s-a intrat în postul Paştelui, o perioadă de 7 săptămâni în care, cu excepţia unor zile când este dezlegare la peşte, credincioşii ortodocşi consumă doar mâncăruri din vegetale.
Inventate, se pare, în Franţa, clătitele s-au răspândit în Europa astfel încât le putem găsi sub diferite nume în vestul Europei şi pe continentul nord-american, dar şi în Europa centrală şi de Est.
Inventate, se pare, în Franţa, clătitele s-au răspândit în Europa astfel încât le putem găsi sub diferite nume în vestul Europei şi pe continentul nord-american, dar şi în Europa centrală şi de Est.
Provincie istorică situată în nord-estul României, Bucovina este cunoscută, în primul rând pentru biserici şi mănăstiri fortificate, precum Arbore, Humor, Suceviţa, Moldoviţa şi Voroneţ.
Provincie istorică situată în nord-estul României, Bucovina este cunoscută, în primul rând pentru biserici şi mănăstiri fortificate, precum Arbore, Humor, Suceviţa, Moldoviţa şi Voroneţ.
Având influenţe ale bucătăriei maghiare şi austriece, regiunea istorică a Maramureşului se remarcă printr-o mulţime de supe şi ciorbe, adunate sub termenul de zămuri.
Având influenţe ale bucătăriei maghiare şi austriece, regiunea istorică a Maramureşului se remarcă printr-o mulţime de supe şi ciorbe, adunate sub termenul de zămuri.
Provincie istorica româneasca din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizata, din punct de vedere gastronomic, de mâncaruri bogate în grasimi, fiind influentata de bucataria austriaca si maghiara.
Provincie istorica româneasca din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizata, din punct de vedere gastronomic, de mâncaruri bogate în grasimi, fiind influentata de bucataria austriaca si maghiara.
Dacă vă deplasaţi pe şoselele din România, puteţi mânca mititei şi ciorba de burtă în aproape toate popasurile de la marginea drumului.
Dacă vă deplasaţi pe şoselele din România, puteţi mânca mititei şi ciorba de burtă în aproape toate popasurile de la marginea drumului.
entru a fi păstrate pe o perioadă mai îndelungată, slănină, cârnaţii şi şunca erau conservate prin metode tradiţionale astfel încât toate produsele să poată fi păstrate până spre primăvară.
entru a fi păstrate pe o perioadă mai îndelungată, slănină, cârnaţii şi şunca erau conservate prin metode tradiţionale astfel încât toate produsele să poată fi păstrate până spre primăvară.
Comunităţile de ruşi lipoveni, ucraineni şi de sârbi din România sărbătoresc, la acest sfârşit de săptămână, Crăciunul. Fiecare comunitate respectă tradiţiile, inclusiv cele gastronomice, care uneori poartă şi influenţa bucătăriei româneşti.
