Astăzi vă prezentăm reţeta unei ciorbe inventate într-un oraş din Bucovina şi care se numeşte chiar ciorbă rădăuţeană.
Astăzi vă prezentăm reţeta unei ciorbe inventate într-un oraş din Bucovina şi care se numeşte chiar ciorbă rădăuţeană.
Untura este obţinută, de obicei, după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciunului, dar poate fi procurată şi din magazine, unde este vândută la borcane sau la caserolă
Untura este obţinută, de obicei, după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciunului, dar poate fi procurată şi din magazine, unde este vândută la borcane sau la caserolă
Ospeţele boiereşti din principatele române reprezenta o ocazie de a arăta invitaţilor cât de bogat este proprietarul casei în care erau organizate astfel de evenimente.
Ospeţele boiereşti din principatele române reprezenta o ocazie de a arăta invitaţilor cât de bogat este proprietarul casei în care erau organizate astfel de evenimente.
Păstrăvul, caşul, cârnaţii şi şunca sunt produse ce pot fi conservate prin afumare, un procedeu practicat şi în perioada medievală când pentru fiecare horn era pusă o taxă denumită fumărit
Păstrăvul, caşul, cârnaţii şi şunca sunt produse ce pot fi conservate prin afumare, un procedeu practicat şi în perioada medievală când pentru fiecare horn era pusă o taxă denumită fumărit
Masa de Revelion începe cu platouri cu aperitive reci, pe care îşi fac loc preparate specifice din porc şi brânzeturi, dar şi ouă umplute, salată boeuf, piftie şi preparate din carne de porc.
Masa de Revelion începe cu platouri cu aperitive reci, pe care îşi fac loc preparate specifice din porc şi brânzeturi, dar şi ouă umplute, salată boeuf, piftie şi preparate din carne de porc.
La 20 decembrie, de Ignat, în multe gospodării din România a avut loc sacrificarea rituală a porcului, din carnea acestuia obţinându-se preparate tradiţionale pentru masa de Crăciun.
La 20 decembrie, de Ignat, în multe gospodării din România a avut loc sacrificarea rituală a porcului, din carnea acestuia obţinându-se preparate tradiţionale pentru masa de Crăciun.
Mai sunt doar câteva zile până la Ignat (20 decembrie), ziua în care în România are loc sacrificarea rituală a porcului, din care urmează să fie obţinute preparate tradiţionale pentru pentru masa de Crăciun.
Mai sunt doar câteva zile până la Ignat (20 decembrie), ziua în care în România are loc sacrificarea rituală a porcului, din care urmează să fie obţinute preparate tradiţionale pentru pentru masa de Crăciun.
Specie de peşte care trăieşte în apele de munte, curate şi bogat oxigenate, păstrăvul figurează, preparat în diferite modalităţi, în meniurile multor restaurante rafinate, dar şi în oferta multor pensiuni turistice.
