S-a intrat în Postul Paştelui, o perioadă de 40 de zile în care credincioşii ortodocşi consumă doar mâncăruri din legume. Una dintre mâncărurile de post este ciorba de varză acră, simplă sau în combinaţie cu alte legume.
Ne îndreptăm azi către nord-estul României şi ajungem în municipiul Piatra Neamţ, una dintre cele mai vechi aşezări din Moldova, atestată documentar în anul 1387.
În prima zi de primăvară calendaristică, vă invităm să profitaţi încă de zăpadă, bucurându-vă de sporturile de iarnă.
Aici puteţi asculta Povestea vorbei, ediţia din 27 februarie 2017.
Există unele preparate care, pur şi simplu, se identifică cu Moldova, precum celebrele plăcinte poale-n brâu sau acele chiftele alungite cărora li se spune pârjoale.
Există unele preparate care, pur şi simplu, se identifică cu Moldova, precum celebrele plăcinte poale-n brâu sau acele chiftele alungite cărora li se spune pârjoale.
Ne îndreptăm azi către Prejmer, în centrul ţării, la doar 15 kilometri de Braşov. Pe lângă farmecul reprezentat de atmosfera rurală, în comună veţi găsi o biserică fortificată de secol XIII.
Aici puteţi asculta Povestea vorbei, ediţia din 20 februarie 2017.
După sacrificarea tradiţională a porcului dinainte de Crăciun, în gospodăriile tradiţionale se trecea la conservarea prin sărare, prăjire şi afumare a unor preparate precum slănina, cârnaţii şi şunca,
După sacrificarea tradiţională a porcului dinainte de Crăciun, în gospodăriile tradiţionale se trecea la conservarea prin sărare, prăjire şi afumare a unor preparate precum slănina, cârnaţii şi şunca,
CNAS informează cetăţenii străini cu domiciliul sau reşedinţa în România că pot beneficia gratuit de servicii medicale la cabinete numai dacă se asigură la casele de asigurări de sănătate judeţene sau a Municipiului Bucureşti.
Astăzi vă prezentăm reţeta unei ciorbe inventate într-un oraş din Bucovina (provincie istorică din nordul României) şi care se numeşte chiar ciorbă rădăuţeană.