Большинство румын предпочитают проводить новогоднюю ночь дома или в ресторане за столом, богатом традиционными блюдами
Зимой в румынской кухне свежие овощи заменяют квашеная капуста, фасоль и картофель
Во время Рождественского поста, который начался 15 ноября и закончится 24 декабря, традиционно гготовятся блюда без мяса и без добавления молочных продуктов
Осенью рыбные магазины пополняют свой ассортимент раками, выловленными из прудов, обычно вместе с рыбой.
Некоторые колбасы, произведенные в Румынии, имеют знак наименования происхождения
В дельте Дуная рыбный борщ подают в пиале, а рядом на тарелке приносят большие куски рыбы, которые можно есть отдельно с чесночным соусом
Выращиваемая с 12 века до нашей эры в Древнем Египте, окра или бамия сегодня присутствует в южной кухне
Жители Брашова очень гордятся своими традиционными блюдами
В южной части Трансильвании готовят вишневый и яблочный супы
В Румынии с 1 июля снова разрешено проводить фестивали, на которых также можно познакомиться с традиционными блюдами, приготовленными на гриле или в казане
В Румынии, на рынках и в магазинах, уже появилась клубника
