Осетровые Дуная и Черного моря
В течение долгого времени осетровые были чрезвычайно важным ресурсом для экономики Румынии и Болгарии, и рыболовство этого вида рыбы очень помогло местным сообществам развиваться.
România Internațional, 29.11.2019, 15:01
Более 120 специалистов из 22 стран, представляющих 59 европейских учреждений и форумов, приняли участие в городе Галаць, на востоке Румынии, в международной конференции «Сохранение дунайских осетровых — проблема или бремя?». Это было крупнейшее мероприятие, посвященное осетровым, которое было организовано в нашей стране за последние 30 лет, где участники приняли решение о совместных мерах по сохранению и восстановлению популяций дикого осетра.
В течение долгого времени осетровые были чрезвычайно важным ресурсом для экономики Румынии и Болгарии, и рыболовство этого вида рыбы очень помогло местным сообществам развиваться. Есть также много исторических документов о ловле осетровых на Дунае, как рассказывает Тудор Ионеску, директор Научно-исследовательского центра осетровых, водных мест обитания и биоразнообразия в Галаць:
«Турецкий историк Эльвила Челеби путешествует в город Силистра, ныне на территории Болгарии, и вспоминает, что в тот период по 80 крупных осетровых и икра отправлялись в Стамбул, в Константинополь каждый день. Итальянский монах Никола Барси, в период 1630 — 1640 годов, упоминал город Галаць, и писал что это было очень красивое место, расположенное на берегу реки Дунай, где были в изобилии осетровые, черная икра и карпы. Сюда приезжали из Константинополя и всей Европы с шелком и уезжали с черной икрой. Сохранилось много историй. В конце XIX-го века, в 1890-х годах, король Кароль назначил Григоре Антипу продвигателем и лидером государственного рыболовства в Румынии. Он ввел первый Закон о рыболовстве в 1896 году, который предусматривал периоды разведения рыбы, а рыболовство на осетровых было запрещено в определенные периоды времени и даже упоминается в книге, что по сравнению с прошлыми годами популяция осетровых сократилась. Еще 120 лет назад была поднята проблема сокращения популяций осетровых из Дуная и Черного моря. В 1903-1904 годах в районе Сфынту-Георге только за один год было поймано 10 570 осетровых, а в 2003 году — В 2004 году по всей Румынии было выловлено 28 экземпляров. В то же время, в 1903-1904 годах, в Румынии ежегодно вылавливалось 4250 экземпляров, а спустя столетие — 153 экземпляра».
Во времена даков на дне Дуная строили заборы из бревен. Рыбаки говорят, что осетровых ловят только при шторме с помощью специальных инструментов. И поскольку они плавают по дну Дуная с очень высокой скоростью (70 км в час), на дне реки устанавливались деревянные столбы с крючками, и таким образом рыбу ловили даже на глубине 50 метров. Самый большой осетр был пойман в Румынии в 1890 году на рукаве Дуная Сфынту-Георге. Он весил 886 кг и имел 127 кг черной икры. В межвоенный период Румыния и Болгария были наиболее важными экспортерами икры черноморского дикого осетра. Тудор Ионеску, директор Научно-исследовательского центра осетровых, водных мест обитания и биоразнообразия в Галаць:
«В основном, в период после Григоре Антипа основным методом ловли были заборы, которые устанавливались на дне Дуная, и которые помогали выловить всех осетров, которые мигрировали вверх по течению, чтобы размножаться где-то в районе Железных Ворот. В современный период Румынии, в период монархии, методы рыболовства уже изменились. В область Сфынту-Георге приехали украинцы и русские с Дона, которые привезли новые методы ловли рыбы, речь идет о кармах и рыболовных сетях. В начале ХХ-го века мы говорим об организации рыбного промысла, когда в Галаце строится первое в стране холодильное хранилище. В прошлом основной рыбный рынок в Румынии был в Галаце. Все уловы из района Сулина, из района Килия и из Дуная собирались в Галаце, и там была рыбная биржа, созданная Григоре Антипой. Уловы были где-то около 40 тонн осетровых, всех видов, и около 17 тонн черной икры. Исследование, которое сравнивает цену икры и цену на золото, показывает, что в начале 20-го века 1 кг черной икры стоил 2,3 грамма золота, а через 100 лет 1 кг черной икры стоил 97 граммов золота».
Хотя виды осетровых охраняются Конвенцией о международной торговле дикой фауной и флорой, находящимися под угрозой исчезновения, они входят в список животных, находящихся под серьезной угрозой исчезновения. Незаконная ловля рыбы — главным образом из-за икры — является самой большой прямой угрозой осетровым на Дунае. Тем не менее, по словам экспертов, настоящий спад численности этих рыб начался после 1972 года, когда была построена плотина «Железные ворота», что блокировало миграцию рыб на Дунае и ограничило их ареал. Эксперт Тудор Ионеску утверждает, что, несмотря на усилия, предпринятые для заселения Дуная осетрами, о восстановлении запасов говорить не приходится. Это связано с тем, что первоначальная среда обитания этих видов не могла быть восстановлена до ее первоначальных размеров:
«В 1700-х годах осетровые размножались до 2300-го километра Дуная, речь идет о Баварии, куда они плыли из Черного моря. Постройка Железных ворот, в период 1965 — 1972 годов, практически, создало преграду на пути миграции этих осетровых. Они не могли подняться по течению более чем на 856 километров по Дунаю. Это означает, что 60% среды обитания и миграции было разрушено этими гидротехническими сооружениями. Но помимо блокирования миграционных путей, эти плотины также повлияли на разведение осетровых. Известно, что район Железных ворот был необычайным местом для разведения осетровых. Доисторические люди этих земель ловили много осетровых, потому что это был важный ареал размножения».
В связи с резким сокращением популяций осетровых в последние столетия специалисты из прибрежных государств Дуная и Черного моря и даже эксперты из-за пределов Европейского континента решили реализовать общую стратегию сохранения и восстановления популяций дикого осетра в рамках данной международной конференции в Галаць. Участники подписали Галацкую декларацию, документ, посвященный спасению популяции осетровых в юго-восточной Европе, единственном месте в мире, где до сих пор было обнаружено шесть видов диких осетровых. Документ предусматривает, среди прочего, создание ферм по разведению осетровых, мониторинг рыб, а также продление срока действия запрета на ловлю осетровых, который истекает в 2020 году.
