Сладкая история

В Национальном музее истории Румынии открылась новая временная выставка и для самых маленьких, и для взрослых: “Сладкая история – экспозиция, на которой посетителям предлагается посмотреть упаковки румынских кондитерских изделий за последнее столетие.

Ion Puican, 02.08.2021, 13:21

В Национальном музее истории Румынии открылась новая временная выставка не только для самых маленьких, но также и для взрослых: “Сладкая история” — экспозиция, на которой посетителям предлагается посмотреть (и рассмотреть) упаковки румынских кондитерских изделий за последнее столетие. И вот что рассказал председатель Ассоциации Музей игрушек Кристиан Думитру о коллекции, представленной на этой уникальной, первой в своем роде, выставке: У меня создалось ощущение, что это станет естественным продолжением нашей коллекции игрушек, начать коллекцию упаковки сладостей. Это было примерно тридцать с чем-то лет назад. Первые коробки нашлись на чердаках снесенных при власти коммунистов домов в Бухаресте. Прямо рядом с будущим Гражданским центром, рядом с будущим Домом Народа, было очень много старинных домов, с чердаками, забитыми разными вещамиИ тогда, в поисках игрушек на чердаках, мы также нашли очень много красиво оформленных коробок из-под конфет, шоколада, карамели, рахата, многие из которых были из периода между двумя мировыми войнами. Я даже не знал, что в межвоенной Румынии было так много кондитерских фабрик”.

В Бухаресте, который тогда называли “маленьким Парижем”, свои двери гостеприимно открывало предприятие, причем двери эти остались открытыми по сей день — Casa Capsa, Торговый Дом Капша. Об этом и о тех временах, а также о фабриках сладостей в Румынии рассказывает Кристиан Думитру: Самые старые из коробок датируются примерно 1900 годом, они из Casa Grigore Capșa, давайте не будем забывать, что он в1852 году основал первую кондитерскую в Бухаресте. на самом деле знаменитый ресторан более позднего времени вырос из этой первой кондитерской, первого магазина конфет. В какой-то момент были разработаны специальные подарочные коробки, не было такого понятия, коробка с конфетами в ней; коробки покупали отдельно, в той же самой кондитерской. Коробки для конфет в 1900-1930 годах были металлическими, многие из них с самого начала просто предназначались для повторного использованияв доме, для небольших украшений или других полезных вещей; многие люди держали в них пуговицы, всякие домашние мелочи. На этой выставке даже есть специальный раздел, так что у нас есть коробки с пуговицами, коробки с предохранителями для телевизоров, коробки с маленькими игрушками, коробки для настольных игр, небольшие коллекции кружев макраме, хранящиеся в коробках. В межвоенный период было много кондитерских фабрик, некоторые из них были даже знамениты, такие как Ангелеску или Замфиреску в Бухаресте, также в Бухаресте была фабрика Королева Мария, были Гесс и братья Столлверк в Брашове, там же знаменитая шоколадная фабрика Кандия, одна из немногих, существующая и в наши дни, потому что история шоколадных фабрик межвоенного периода совсем не такая сладкая. Все они были национализированы и продолжали производить сладости при власти коммунистов. Фабрики Гесс и братья Столлверк в Брашове были объединены, стали называться Dezrobirea, Освобождение; у нас даже есть коробки шоколадной фабрики Dezrobirea в городе Сталин, какое-то время город Брашов носил это имя. Есть очень большая редкость — коробка от рахата, от фирмы Али Кадри с острова Ада Кале на Дунае; этот остров в 1970 году скрылся в водах Дуная, точнее, водохранилища гидроэлектростанции Стальные ворота I. И, продолжая после войны, мы можем назвать фабрики Чибо Брашов, Фрага, фабрику Бухарестского предприятия по производству сахара, конфеты Vinga, которыые выпускались в Тимишоаре. Множество сладостей, что остались в памяти наших родителей”.

Завершая нашу беседу, мы поговорили с Кристианом Думитру о том, какие еще предметы собраны в коллекции и как долго можно будет посетить выставку Сладкая история”: В нашей экспозиции нам удалось показать и несколько бутылок безалкогольных напитков. Потому что, конечно, после того, как съешь слишком много конфет, придется выпить немного сока или газировки. Есть у нас несколько бутылок от известных межвоенных лимонадов; у каждого производства газированной воды были свои рецепты лимонадов. Бутылки были с фарфоровой пробкой, многоразового использования или у них были ещё более сложные механизмы со стеклянным шаром, который удерживал кислоту. Нам удалось собрать очень много рекламных объявлений той эпохи, некоторые, конечно, кажутся слегка устаревшими; например, большая реклама шестидесятых звучала так: Давайте детям как можно больше сладкого!” Вы. конечно, понимаете, какое впечатление могла бы произвести такая реклама сегодня. Коллекция включает более пятисот коробок для конфет, коробок для шоколада, упаковок для шоколада, так что здесь все, что связано с кондитерской промышленностью Румынии за последнее столетие, и это можно будет увидеть до начала сентября”.