Мясной фарш используется в Румынии во многих блюдах, начиная с мититей и колбасных изделий, заканчивая фрикадельками в супе
В традиционном домашнем хозяйстве, где не было холодильников или морозильников, важной проблемой было хранение излишков мяса
