Слушать эфир ИРР

Слушайте Радио Румыния Интернешнл в прямом эфире

Секреты румынской кухни

Секреты румынской кухни

Секреты румынской кухни

Штефан Бачу: В этом выпуске мы предлагаем несколько рецептов пончиков и хвороста. Пончики - популярный десерт, который можно приготовить без особых хлопот и довольно быстро. Поэтому мы расскажем вам рецепты обычных пончиков и хвороста.

Секреты румынской кухни
Бояркие рулеты

Бояркие рулеты

Бояркие пиры в румынских княжествах были возможностью показать гостям, насколько состоятелен хозяин дома, где проводились подобные мероприятия.

Бояркие рулеты
Окунь в рассоле

Окунь в рассоле

После знойных, жгучих летних дней наступила более мягкая осень, с её слегка более умеренными температурами, и теперь появляются настоящие рыболовы-спортсмены

Окунь в рассоле
Глазунья по-румынски

Глазунья по-румынски

Это блюдо присутствует и в кухне других народов, но отечественная предъявляет на него права, называя его глазунья по-румынски.

Глазунья по-румынски
Пора черники

Пора черники

Чернику можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать в варенье, сок или черничную настойку, афинату

Пора черники
Минчунеле и прочие гастрономические шалости

Минчунеле и прочие гастрономические шалости

А давайте немного пошутим! Мы сегодня предлагаем рецепт пончиков под названием минчунеле. Такая вот шалость или розыгрыш.

Минчунеле и прочие гастрономические шалости
Блюда из мяса молодого барашка

Блюда из мяса молодого барашка

Тушеная баранина – такое вкусное блюдо, что пальчики оближешь. Его готовят на Пасху или в последующие за Праздником дни.

Блюда из мяса молодого барашка
Чорба из потрохов

Чорба из потрохов

Чорба из говяжьих потрохов характерна для турецкой кухни, но распространилась на все Балканы.

Чорба из потрохов
Холодец

Холодец

Одно из блюд, характерных для зимних праздников

Холодец
Новогоднее меню

Новогоднее меню

Большинство румын предпочитают проводить новогоднюю ночь дома или в ресторане за столом, богатом традиционными блюдами

Новогоднее меню
Готовим из картофеля

Готовим из картофеля

Зимой в румынской кухне свежие овощи заменяют квашеная капуста, фасоль и картофель

Готовим из картофеля
Постные блюда

Постные блюда

Во время Рождественского поста, который начался 15 ноября и закончится 24 декабря, традиционно гготовятся блюда без мяса и без добавления молочных продуктов

Постные блюда
Готовим карпа

Готовим карпа

Рецепты из Дельты Дуная

Готовим карпа
Готовим раков

Готовим раков

Осенью рыбные магазины пополняют свой ассортимент раками, выловленными из прудов, обычно вместе с рыбой.

Готовим раков
Колбаски как в Бузэу

Колбаски как в Бузэу

Некоторые колбасы, произведенные в Румынии, имеют знак наименования происхождения

Колбаски как в Бузэу

партнер

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Членства

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Провайдеры

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company