Слушать эфир ИРР

Слушайте Радио Румыния Интернешнл в прямом эфире

Секреты румынской кухни

Рыбный борщ

Рыбный борщ

В дельте Дуная рыбный борщ подают в пиале, а рядом на тарелке приносят большие куски рыбы, которые можно есть отдельно с чесночным соусом

Рыбный борщ
Десерты из сливы

Десерты из сливы

Одно из традиционных блюд – сливовый джем.

Десерты из сливы
Бамия

Бамия

Выращиваемая с 12 века до нашей эры в Древнем Египте, окра или бамия сегодня присутствует в южной кухне

Бамия
Кухня Брашова

Кухня Брашова

Жители Брашова очень гордятся своими традиционными блюдами

Кухня Брашова
Готовим из абрикосов

Готовим из абрикосов

В Румынии настало время абрикосов

Готовим из абрикосов
Ароматный летний суп

Ароматный летний суп

В южной части Трансильвании готовят вишневый и яблочный супы

Ароматный летний суп
Деревенская кухня

Деревенская кухня

В Румынии с 1 июля снова разрешено проводить фестивали, на которых также можно познакомиться с традиционными блюдами, приготовленными на гриле или в казане

Деревенская кухня
Клубничные десерты

Клубничные десерты

В Румынии, на рынках и в магазинах, уже появилась клубника

Клубничные десерты
Готовим из черешни

Готовим из черешни

В Румынии период черешни

Готовим из черешни
Кухня Буковины

Кухня Буковины

Кухня Буковины выделяется своими наваристыми блюдами с большим количеством мяса, часто в сочетании с капустой, картофелем и лесными грибами

Кухня Буковины
Хлеб и другие блюда в форме

Хлеб и другие блюда в форме

Специфический для Олтении хлеб, выпекаемый в специальной форме, имеет тысячелетнюю историю

Хлеб и другие блюда в форме
Блюда Добруджи

Блюда Добруджи

Провинция, расположенная между Дунаем и Черным морем в восточной части Румынии - Добруджа предлагает специфическую кухню

Блюда Добруджи
Туслама и чорба де буртэ

Туслама и чорба де буртэ

Один из самых популярных супов в Румынии - суп из говяжьего желудка (чорба де буртэ).

Туслама и чорба де буртэ
Постный гивеч

Постный гивеч

Когда мы говорим о пище монахов, это либо еда, приготовленная по традиционным рецептам, в которой используются только органические ингредиенты, либо постное питание

Постный гивеч
“Обманки” и “хворост”

“Обманки” и “хворост”

Gogoşi – то есть пончики - популярный в Румынии десерт, который можно приготовить без особых хлопот и довольно быстро

“Обманки” и “хворост”

партнер

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Членства

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Провайдеры

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company