Pastramă de oaie
Este o tradiţie ca, la început de toamnă, la vremea culesului viei, românii să mănânce pastra...
Zacusca şi variantele ei din Balcani
Amestec de legume coapte pe plită sau în cuptor şi apoi tocate, zacusca este un excelent aperitiv...
Ciorbe cu tarhon
Provincie istorică românească din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizată,...
Plăcintă dobrogeană
La jumătatea lunii septembrie, mai precis pe 14 septembrie, în calendarul religios este marcată "...
Aperitive din vinete
Din vinete se pot pregăti multe aperitive, în România cel mai popular fiind salata de vinete....
Varză a la ... Transilvania
Mâncărurile pe bază de carne de porc şi varză, dulce sau murată, sunt des întâlnite în buc...
Mâncăruri de post din vinete
Pe lângă roşii şi ardei, vinetele sunt nelipsite din alimentaţia românilor sub formă de salat...
Preparate din afine
În zonele montane din România a început culesul afinelor, fructe de culoare albastru închis ale...
Mâncăruri cu fasole păstăi
Fasolea păstăi se găsește în această perioadă în stare proaspătă în pieţele și magazine...
Mâncăruri cu carne de pui
Vara este anotimpul celor mai multe serbări câmpeneşti, ocazii de a asculta muzică tradiţional...
Preparate din caise
Pentru că (în România) este vremea caiselor, în această ediţie vă oferim câteva sugestii pri...
Secretele bucătăriei româneşti: ... din cireşe
În România este perioada cireşelor şi a vişinelor. După o primăvară cu temeraturi scăzute ...
Mâncăruri cu dovlecei
Pentru că ne aflăm în perioada postului Sf. Apostoli Petru şi Pavel, vă propunem câteva mânc...
Mămăligă ... prăjită
Obţinută prin fierberea mălaiului sau, dacă doriţi, a făinii de porumb, în apă cu puţină s...
Deserturi cu căpşune
În România este şi vremea căpşunelor. După ani de declin al producţiei interne, se remarcă o...
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved