Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Atracții turistice în județul Sălaj

Ajungem astăzi în vestul României, pentru a descoperi atracțiile turistice ale județului Sălaj.

Atracții turistice în județul Sălaj
Atracții turistice în județul Sălaj

, 18.02.2021, 11:00

Ajungem astăzi în
vestul României, pentru a descoperi atracțiile turistice ale județului Sălaj.
Vom vorbi despre Castrul roman de la Porolissum, despre rezervația naturală Grădina
Zmeilor, dar și despre gastronomia locală. Ghidul nostru este Mircea Groza, de
la Asociația de dezvoltare intercomunitară Sălaj Plus, cunoscut specialist în
gastronomie.


Sălaj este un
județ mic, cu o suprafață care nu depășește 4.000 de metri pătrați, dar locuit
de mai multe etnii care și-au lăsat amprenta asupra culturii și civilizației
locale. Este un județ cu obiective turistice diverse, iar prima oprire o facem
la Complexul arheologic Porolissum.

Este una dintre cele mai importante zone
de cercetare arheologică din România. Faptul că se află în imediata apropiere a
municipiului reședință de județ, Zalău, ne avantajează. De altfel, toate
traseele sunt în jurul acestui punct de atracție. Este cel mai mare castru de
graniță din Dacia romană. Are amfiteatru, clădiri religioase și fortificații
minore din zona limesului. Limesul era granița imperiului roman, iar noi suntem
în partea de nord a acesteia. În ultima perioadă, am amenajat acest complex
arheologic astfel încât să fie mai accesibil turiștilor. S-au creat în
interiorul castrului spații de odihnă și recreere, într-o zonă cu belvedere.
S-au făcut reconstituiri grafice pe 45 de panouri, conținând și informații. S-a
amenajat un centru de informare turistică în care există și un magazin de suveniruri.
Avem permanent ghid specializat. Lucrăm la aplicații care vor facilita accesul
la informații despre complexul arheologic.


Nu foarte departe
de castrul roman, se află Grădina Botanică din Jibou. Mircea Groza, de la
Asociația de dezvoltare intercomunitară Sălaj Plus.

Este o grădină care,
pe aproximativ 20 de hectare, se mândrește cu cea mai bogată colecție de
plante, extraordinar de diversificată și mai mare decât oriunde în România. De
asemenea, și zona este foarte spectaculoasă. Nu departe de Jibou, spre
Porolissum, ajungem la Grădina Zmeilor. Acesta e un loc unic, poate chiar în
Europa. E o rezervația naturală protejată, care are aproape trei hectare,
vestită mai ales datorită unui ansamblu neregulat de stânci. Acestea au apărut
printr-un fenomen de erodare distructivă în gresie. Formele ciudate au și nume
inspirate din cultura locală.


În ceea ce privește
obiectivele culturale, nu putem trece cu vederea Muzeul de Artă și Istorie din
Zalău. Acesta se adaptează noilor tehnologii, noilor trenduri în funcționarea
acestui tip de instituții, spune Mircea Groza.

Muzeul a dezvoltat un
concept modern și propune o incursiune în istorie prin tehnologiile actuale:
realitate virtuală sau augmentată și modele 3D. De asemenea, se are deja în
vedere un nou concept de program expozițional sub titulatura Vreau la muzeu.
Acesta are în prim plan expozițiile 3D. Muzeul ține pasul cu ceea ce se
întâmplă în lume și sunt atâtea de arătat, mai ales în această perioadă
dificilă, când e greu de anticipat ceea ce se va întâmpla în turism. Apoi, sunt
sate în care cei pasionați au creat muzee vii sau muzee ale comunei. Astfel, o
putem aminti pe Ligia Bodea Pop, din satul Iaz, în al cărei muzeu a adunat mii
de exponate. A creat un sat cu câteva gospodării, iar acest sat crește în
continuare. Pe toate le-a făcut din pasiune și din buget propriu. Acest exemplu
a fost preluat și de alți tineri din județ, care organizează evenimente cu
referire la tradițiile locale. Astfel, în satul Marin au fost readuse la viață
evenimente tradiționale ca Dansul la șură, Nunta, Târgul.


Sălajul este
recunoscut la nivel național și prin prisma producției de vinuri și pălincă, în special. Mircea Groza, de la
Asociația de dezvoltare intercomunitară Sălaj Plus.

Palinca de Zalău,
putem spune că e un brand local. Totodată, avem crame care funcționează în
continuare și pot fi vizitate. Apicultura, de asemenea, e des întâlnită în
satele din Sălaj. Bineînțeles, nu pot uita de marea mea pasiune, gastronomia.
În ultimii 40 de ani, am făcut cercetări în domeniul gastronomiei tradiționale.
Numai în județul Sălaj am reușit să identific și să documentez 397 de rețete de
ciorbe și de supe diferite ca denumire, ingrediente și gust. Turistul are
oportunitatea de a-și desăvârși experiența și prin aceste preparate deosebite.
Am susținut mereu că România e reprezentată gastronomic de două lucruri
deosebite: ciorbe, supe, borșuri și de tocane. Avem o diversitate incredibilă.
Numai în Sălaj avem peste 170 de rețete diferite de tocane descoperite,
reconstituite și documentate de mine.


Ar fi de menționat
că nu toate aceste rețete sunt românești. Există rețete evreiești, slovace sau
ungurești. În Sălaj, există sate compacte, slovace sau ungurești. Acest fapt a
influențat pozitiv gastronomia tradițională locală, diversificând-o foarte mult.
Rețetele au fost și încă sunt transmise din sat în sat, de la o uliță la alta,
între gospodării, cu cea mai mare bucurie.


Iată așadar o
destinație perfectă pentru toată lumea, mai ales pentru familiile cu copii.
Agroturismul este bine dezvoltat, astfel încât nu veți avea probleme cu cazarea
și veți reuși să aflați și povești interesante ale bucatelor tradiționale,
unele vechi de sute de ani.

Staţiunea Herculane (sursă foto: facebook.com/ProTurismHerculane)
Radio Tour joi, 31 octombrie 2024

Relaxare și tratament la Băile Herculane

Ne îndreptăm azi spre sud-vestul României, într-una dintre cele mai vechi stațiuni balneare din Europa. În Băile Herculane, găsim o gamă...

Relaxare și tratament la Băile Herculane
Ansamblul Monumental
Radio Tour joi, 24 octombrie 2024

Pe urmele lui Brâncuși, în Gorj

Ansamblul cuprinde patru lucrări: Masa Tăcerii, Aleea Scaunelor, Poarta Sărutului și Coloana fără Sfârșit, concepute și construite de către...

Pe urmele lui Brâncuși, în Gorj
Halloween la Castelul Bran (sursa foto: Facebook / Castelul Bran)
Radio Tour joi, 17 octombrie 2024

Halloween la Castelul Bran

Pe lângă decorațiunile specifice, vizita de anul acesta le va oferi turiștilor o experiență senzorială unică: muzică și sunete horror,...

Halloween la Castelul Bran
România Atractivă (sursa foto: Facebook /România Atractivă)
Radio Tour joi, 10 octombrie 2024

România atractivă

Lansată anul acesta, „România Atractivă” este cea mai complexă platformă multimedia de promovare a turismului cultural. Totodată, este...

România atractivă
Radio Tour joi, 03 octombrie 2024

Pe Transalpina, la Rânca

Transalpina este șoseaua situată la cea mai mare înălțime din România, motiv pentru care și-a câștigat renumele „drumul de deasupra...

Pe Transalpina, la Rânca
Radio Tour joi, 26 septembrie 2024

Turism speologic în Munții Aninei

România deține aproximativ 12 mii de peșteri, plasându-se printre primele țări europene în ceea ce privește numărul și diversitatea...

Turism speologic în Munții Aninei
Radio Tour joi, 19 septembrie 2024

Povestea vinului în România

Traseele și tururile cramelor românești sunt axate pe un singur obiectiv: cunoașterea regiunilor dedicate producției de vin și degustarea...

Povestea vinului în România
Radio Tour joi, 12 septembrie 2024

Ruta cultural-turistică a Merelor de Aur

Ruta cultural-turistică „Merelor de Aur” cuprinde destinații precum Bucovina, Delta Dunării, Mărginimea Sibiului, Târgu Jiu și Oradea....

Ruta cultural-turistică a Merelor de Aur

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company