Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Istoria șampaniei în România

Începând cu anul 1859, anul unirii Principatelor Române, societatea românească devenea din ce în ce mai mult una europeană din toate punctele de vedere.

Istoria șampaniei în România
Istoria șampaniei în România

, 02.01.2022, 16:30

Începând cu anul 1859, anul unirii Principatelor Române,
societatea românească devenea din ce în ce mai mult una europeană din toate
punctele de vedere. Generație după generație, pe măsură ce românii își
îndeplineau obiectivele politice de consolidare a statalității și de obținere a
independenței în 1878, modelul român de dezvoltare economică și socială îl urma
pe cel european. Elitele erau cele care dădeau tonul schimbărilor, după care
erau adoptate de celelalte clase sociale.


Unul
dintre exemplele de europenizare a moravurilor românilor a fost șampania. La
fabrica de la Azuga de pe Valea Prahovei, din Carpații Meridionali, s-a scris o
bună parte a istoriei românești a șampaniei. Primele încercări apar în anii
1840-1841 când juristul și agronomul Ion Ionescu de la Brad producea o șampanie
pentru domnul Moldovei Mihail Sturdza. 43 de ani mai târziu, în 1884, la Brăila
apărea fabrica de șampanie Müller-Reich pentru nevoi locale. Dar șampania pe
scară industrială va fi legată de numele fraților sași Wilhelm August și
Heinrich Rhein din Brașov. Negustori de postav, ei se stabilesc la Azuga și în
1885 înființează o fabrică de țesături. În 1890, înființează o fabrică de
mobilă, iar în 1892 un depozit de vinuri ce va sta la baza fabricii de
șampanie. În 1898, ei vor pune bazele unei fabrici de bere, încurajați de
politica dusă de regele Carol I, marele constructor al României moderne, așa
cum a subliniat istoricul Dorin Stănescu.

Carol I a venit cu o politică foarte inteligentă. Le-a oferit tuturor acestor
investitori concesiunea terenurilor pe un termen lung, le-a dat posiblitatea să
construiască fabrici și chiria pe care el le-a solicitat-o era una modică. Ea
era ceva la nivelul salariului unui muncitor pe o lună. Pentru un industriaș nu
reprezenta niciun efort. Pe lângă aceasta, Carol a mai făcut ceva: a dat un cec
în alb acestor întreprinderi care se ridicau rând pe rând pe Valea Prahovei
cumpărând acțiuni. Carol I și, ulterior, întreaga familie regală au fost
acționari ai tuturor fabricilor de la Azuga.


Șampania
era astfel în plină ofensivă de cucerire a gustului românilor. Depozitul de
vinuri al fraților Rhein mergea foarte bine și premiile obținute la mari
expoziții internaționale, cum a fost cea de la Paris din 1900, a făcut ca
oportunitatea de afaceri să fie speculată de cei doi antreprenori. Șampania
începea să fie din ce în ce mai cerută și mai populară, așa cum o arată
reclamele din presa vremii. Frații Rhein construiesc la Azuga o pivniță pentru
păstrarea vinului, care există și astăzi, ea putea stoca întreaga capacitate de
producție. În 1902 se stoca primul tiraj de 40.000 de sticle. Peste 3 ani, durata
care trebuia respectată pentru fabricarea șampaniei, în luna noiembrie 1905,
firma Rhein ieșea pe piață cu un prim tiraj de șampanie produsă industrial. În
anul următor, în 1906, avea loc și recunoașterea calității vinului spumant
produs de Rhein la Expoziția universală de la București care marca 40 de ani de
domnie a lui Carol I.

Dorin Stănescu:
În cadrul acestei expoziții, firma Rhein are un pavilion special care este
vizitat inclusiv de către rege și de o mulțime de oameni. Așa cum știm, 2 milioane
de oameni au călcat pragul acelei expoziții și firma Rhein și produsul ei au
primit și o medalie de aur pentru calitatea șampaniei de la Azuga. Din acest
moment, șampania Rhein a cucerit pur și simplu piața românească. A devenit cea
mai populară șampanie din spațiul Vechiului Regat.


La Azuga se scria cea mai
profesionistă pagină din istoria producerii șampaniei în România. Strugurii
erau aduși din cele mai bune podgorii ale României, iar experții erau cei care
asigurau calitatea. Prezentarea nu era nici ea neglijată. Sticlele erau
comandate în Germania, etichetele erau tipărite la cele mai bune tipogafii, iar
foițele de staniol cu care se înfășura dopul erau comandate în Occident.
Expansiunea firmei Rehin continua în ritm alert. În 1909, ea se transforma în
societate pe acțiuni, regele Carol I fiind unul dintre acționari. Ca
recunoaștere a performanței lor, cei doi frați Rhein sunt decorați de rege și
primesc titlul de furnizori ai Casei Regale.


Primul război mondial aduce
bulversări. În toamna anului 1916 au loc lupte grele pe valea Prahovei în uma
cărora armata germană pătrunde la Azuga. Soldații germani celebrează victoria
asupra românilor cu șampanie primind câte 6 sticle de fiecare. După 1918,
situația financiară a firmei nu este una bună, dar încet se repune pe picioare.
Este însă puternic concurată de alte firme, mai ales de firma Mott, fondată de
un alt german, Wilhelm Mott. Acesta fusese maestru de șampanie la Rhein. În
1913 a plecat de acolo și a înființat o altă fabrică la București. La sfârșitul
anilor 1930, Rhein pierde în fața lui Mott primul loc ocupat multă vreme. După cel
de-al doilea război mondial, în 1948, firmele Rhein și Mott sunt naționalizate
sub numele Zarea. Iar după 1989 ambele branduri revin la viață refăcând
tradiția.

Foto: StockSnap / pixabay.com
Enciclopedia RRI duminică, 09 martie 2025

Magnetofonul la Radio România

Numeroase arhive din lume sunt încă pe suport analogic iar magnetofonul este echipamentul căruia i se datorează această moștenire uriașă și...

Magnetofonul la Radio România
Sculptorul Frederic Storck
Enciclopedia RRI duminică, 02 martie 2025

Sculptorul Frederic Storck

În București se află unul dintre cele mai frumoase muzee-casă de artist din România: Muzeul Frederic Storck și Cecilia Cuțescu-Storck, casă...

Sculptorul Frederic Storck
Cazinoul din Constanța (Foto: Captura video casinoulcomunal.ro)
Enciclopedia RRI duminică, 23 februarie 2025

Cazinoul din Constanța

Vă invităm să descoperiți povestea Cazinoului din Constanța, emblema celui mai mare oraș-port românesc la Marea Neagră, fondat de coloniști...

Cazinoul din Constanța
Pogromurile de la Iaşi şi București
Enciclopedia RRI duminică, 16 februarie 2025

Pogromurile de la Iaşi şi București

În 2025, la început de an, se împlinesc 84 de ani de la „Pogromul de la București” din 21-23 ianuarie 1941 și 80 de ani de la eliberarea...

Pogromurile de la Iaşi şi București
Enciclopedia RRI duminică, 09 februarie 2025

Portrete ale suveranilor României

În artă, portretul are cel puțin o particularitate importantă, și anume interesul nostru în ceea ce-l privește pe celălalt. În decursul...

Portrete ale suveranilor României
Enciclopedia RRI duminică, 02 februarie 2025

Cetatea Tighina

Cetatea Tighina (redenumită de turci în Bender), de pe malul Nistrului din Ucraina, este o cetate moldovenească din secolul al XV-lea, din timpul...

Cetatea Tighina
Enciclopedia RRI duminică, 26 ianuarie 2025

Morminte din Tomis

Colonia antică Tomis de pe malul românesc al Mării Negre și-a început existența cu șase secole înainte de începutul erei creștine. Ea este...

Morminte din Tomis
Enciclopedia RRI duminică, 19 ianuarie 2025

Cetatea Soroca

Cetatea Soroca este o cetate moldovenească, de pe teritoriul Republicii Moldova, de lângă orașul Soroca din districtul cu același nume, datând...

Cetatea Soroca

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company