Sibiu – Regione europea della gastronomia
Sita nel centro della Romania e principale beneficiaria dell’eredità della civiltà sassone che ha segnato lo sviluppo della Transilvania, Sibiu attira, ogni anno, turisti interessati alla natura, alla cultura e alla gastronomia. Questa città è d’altronde l’unico luogo in Romania inserito nel top delle destinazioni raccomandate nel 2019 dalla rivista National Geographic Traveller, appunto perché, quest’anno, detiene il titolo di Regione europea della gastronomia. Sibiu beneficerà, lungo l’anno, di una serie di eventi gastronomici tra cui sagre, tournee e festival che promuoveranno la diversità dei gusti della zona.
Leyla Cheamil, 13.02.2019, 12:24
Lunedì, il Comune di Sibiu ha ospitato un incontro della Regione europea della gastronomia cui hanno partecipato più regioni che hanno avuto oppure riceveranno questa denominazione nei prossimi anni. All’incontro ha partecipato pure il nuovo membro del Consorzio Sibiu Regione europea della gastronomia 2019: l’Accademia delle Forze Terrestri Nicolae Bălcescu Sibiu. Martedì, la regione Sibiu e la regione Sud Egeo in Grecia hanno assunto ufficialmente il titolo dalle regioni che lo hanno detenuto nel 2018 — il Brabante Settentrionale in Olanda e Galway in Irlanda.
In questi giorni, gli ospiti della rete europea per la gastronomia sono invitati ad assaggiare i piatti squisiti della regione, ad ammirarne i paesaggi e a conoscere coloro che producono cibo in maniera tradizionale, i piccoli produttori, beneficiari di questo programma, il cui scopo è di sviluppare il turismo gastronomico, rafforzando il legame tra urbano e rurale. Sibiu è attraente non solo per la diversità gastronomica, ma anche per la bellezza della città medioevale. Le mura della città, conservata per otto secoli, le chiese, gli edifici storici, il primo museo della Romania, il Museo Brukenthal, aperto nel 1817, sono alcune delle attrattive che rendono Sibiu una destinazione perfetta per chi pianifica già le proprie vacanze per il 2019.
Negli ultimi dieci anni, la città è stata inserita in numerosi top turistici internazionali ed ha richiamato l’attenzione dei giornalisti stranieri soprattutto dopo il 2007, l’anno in cui è stata la prima città romena Capitale Europea della Cultura, attirando la cifra record di un milione di visitatori. Sempre a Sibiu, si svolge, dal 1991, il Festival Internazionale di Teatro, il più importante festival annuale dedicato alle arti dello spettacolo in Romania e il terzo in Europa, cui partecipano alcuni tra i più importanti artisti nazionali e internazionali.
D’altra parte, Sibiu sarà al centro dell’attenzione a livello europeo anche in occasione del vertice UE che ospiterà per la Giornata dell’Europa, il 9 maggio, i cui preparativi sono in corso. Considerato il “momento-chiave” nel calendario della presidenza romena del Consiglio UE, l’evento vedrà partecipare 27 capi di stato e di governo dei Paesi europei, 36 delegazioni ufficiali, 400 ospiti di alto livello e circa 800 giornalisti.
