Il formaggio Telemea de Sibiu, il settimo prodotto romeno tutelato dall’UE
Il formaggio Telemea de Sibiu di Romania è diventato ufficialmente prodotto di indicazione geografica protetta nell'Unione Europea.
România Internațional, 17.10.2019, 12:29
Il formaggio Telemea de Sibiu di Romania è diventato ufficialmente prodotto di indicazione geografica protetta nell’Unione Europea. Potrà essere venduto all’interno dell’UE e i clienti saranno sicuri che si tratta di un prodotto originale. Il gruppo richiedente dei dieci produttori ha ricevuto il certificato di conformità e potrà produrre e commercializzare il formaggio chiamato Telemea de Sibiu. Finora, hanno raggiunto una produzione di circa 25 tonnellate, ma anticipano una aumento graduale della capacità. Si tratta del settimo prodotto romeno riconosciuto e tutelato dall’UE, dopo la marmellata di prugne di Topoloveni, il salame di Sibiu, la carpa testagrossa affumicata della Contrada di Bârsa, l’alosa del Danubio affumicata, le salsicce di Pleşcoi e il formaggio Telemea de Ibăneşti.
