Botoşani
Sita nella parte nord-orientale della Romania, al confine con la Repubblica di Moldova e l'Ucraina, la provincia di Botoşani si fa notare per i suoi luoghi ricchi di cultura e storia.
Ștefan Baciu, 20.12.2023, 11:40
Sita nella parte nord-orientale della Romania, al confine con la Repubblica di Moldova e lUcraina, la provincia di Botoşani si distingue per i suoi luoghi ricchi di cultura e storia. Nella città di Botoşani, l’omonimo capoluogo provinciale, si possono ammirare numerosi edifici di patrimonio e visitare luoghi della memoria, alcuni legati a comunità etniche, come gli ebrei e gli armeni, che hanno influenzato la storia di questi luoghi. Le tradizioni e le usanze di Natale e di Capodanno si sono conservate nella zona di Botoşani grazie agli ensemble che esistono in quasi tutte le località.
La direttrice del Centro Nazionale di Informazione e Promozione Turistica di Botoşani, Florentina Gheorghiţă, ha alcuni consigli per chi arriva in questa provincia durante le feste invernali: “La stagione delle feste natalizie a Botoșani inizia con la sfilata del 17 dicembre, che riunisce 40 gruppi che presentano le tradizioni invernali di Botoșani, ma anche delle province confinanti. Dopodiché, intorno a Natale, possiamo dire con orgoglio che in quasi tutti i comuni della provincia di Botoșani ci sono gruppi più vecchi o più nuovi che presentano queste tradizioni tipiche per la vigilia di Natale. Chiunque viene può assistere alle usanze legate al sacrificio del maiale, tipiche soprattutto per il nord della Moldavia. Alla vigilia del Capodanno, al mattino, si può iniziare con una parata delle usanze della località di Vorona, la più ricca e sviluppata della nostra contea. Si tratta di una parata seguita da uno spettacolo con tutti i gruppi partecipanti. Nel pomeriggio ci si può spostare nella località di Dorohoi, dove si svolge unaltra sfilata, con la presentazione di usanze e costumi fino verso mezzanotte.
Nelle masserie tradizionali, il Natale è preceduto dalla preparazione di alcune pietanze, per lo più a base di carne di maiale. Perciò avviene la macellazione rituale del maiale, usanza che viene presentata anche ai turisti. La direttrice del Centro Nazionale di Informazione e Promozione Turistica di Botoşani, Florentina Gheorghiţă, torna con i dettagli: “Ci sono già alcuni agriturismi in cui vengono eseguiti questi rituali per i turisti che vi soggiornano, e possiamo dire con orgoglio che cominciano ad apparire anche centri di gastronomia locale dove vengono presentate queste usanze legate all’abbattimento del maiale e alla preparazione di piatti tradizionali. Alla vigilia di Natale si può assaggiare la famosa torta vegana chiamata julfa, tipica di questa zona. Si tratta di sfoglie che vengono fatte sempre due giorni prima per avere il tempo di ammorbidirsi, con una crema a base di semi di lino.”
Botoşani è considerata una provincia dei geni. Qui sono nati, ad esempio, laccademico Nicolae Iorga, il pittore Ştefan Luchian, il famoso musicista George Enescu e il poeta nazionale Mihai Eminescu. Di tutte queste personalità esistono ancora le case commemorative. Nellelenco delle attrattive turistico-culturali di Botoşani è inserito anche il Cammino dei monasteri, un itinerario stupendo che attraversa una foresta. Nella località e nella provincia di Botoşani ci sono molte chiese e monasteri antichi, alcuni fatti erigere nella seconda metà del XV secolo dal principe della Moldavia, Stefano il Grande.
