Radio Romania Internazionale - trasmissione 22.11.2021
Il gusto è una questione di chimica: il legame tra i sapori e le sostanze chimiche presenti negli alimenti è stato presentato il 20 novembre all'Ambasciata d'Italia a Bucarest, dal professore Gianni Galaverna dell'Università di Parma.
Il pregio dell'espresso nostro italiano ha reso felici tante vite di tante persone in giro per il mondo. Lo dice a Radio Romania Internazionale il famoso assaggiatore ed esperto di caffè Andrej Godina.
Educazione Alimentare: la Cultura del gusto: è il tema della quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, celebrata con una rosa di eventi anche in Romania.
Prelibatezze siciliane, letture tratte dal romanzo “Il Gattopardo e le musiche di Nino Rota: questi gli “ingredienti della cena letteraria dedicata ai capolavori di Giuseppe Tomasi di Lampedusa nella Settimana della Cucina Italiana a Bucarest.
Nella rosa di eventi che l'Ambasciata d'Italia a Bucarest dedica alla Settimana della Cucina nel Mondo, il famoso medico nutrizionista Giorgio Calabrese è stato ospite speciale del seminario La Dieta Mediterranea, la salute a tavola.
Degusta Italia e i suoi inimitabili cibi e vini è stato l'invito rivolto alla Romania dall'ICE Bucarest, con il patrocinio dell'Ambasciata d'Italia, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
