חג הפסחא, בכפר הרומני
הכפר רשינארי (Rășinari), ממחוז סיביו (Sibiu), הוא הזוכה הגדול של רומניה במהדורה השנייה של התחרות העולמית כפרי התיירות הטובים ביותר, שהושק על ידי ארגון התיירות העולמי.
Andrei Czitron (אנדריי ציטרון), 18.04.2023, 13:36
הכפר רשינארי (Rășinari), ממחוז סיביו (Sibiu), הוא הזוכה הגדול של רומניה במהדורה השנייה של התחרות העולמית "כפרי התיירות הטובים ביותר", שהושק על ידי ארגון התיירות העולמי. זה רגע טוב להפנות את מבטנו לכפר הרומני, בפתח החגים, לרגל חג הפסחא. נדבר על מסורות חג הפסחא עם ניקולטה אוקנריו (Nicoleta Ocneriu), מדריכת טיולים. ניקולטה ליוותה את כל שגרירי אירופה, אך גם בכירים אמריקאים למקומות ייחודיים. לכן, בנוסף למסורת הפסחא, נגלה את בית הבד העתיק ביותר בטרנסילבניה, אך גם את הכפרים היפים של אזור Mărginimea Sibiului.
בטרנסילבניה הכל קסום בחגים, אומרת ניקולטה.
"התיירים מעורבים בפעילויות הכפר. מכינים מנות מסורתיות רבות, טעימות יין, טיולים בכרכרות. הם יכולים ללכת לכנסייה, לבושים בתלבושות מסורתיות, יחד עם תושבי הכפר, הם יכולים ליהנות מהמופע שמעניקים ילדי הכפר, במיוחד מהכפר רשינארי (Rășinari), שהוגדר השנה ככפר התיירות האטרקטיבי ביותר בעולם על ידי ארגון התיירות העולמי. אנחנו גאים בזה. טרנסילבניה מגוונת מאוד בזכות הרב-תרבותיות, העדות השונות. מדובר על סקסונים, הונגרים, סקלרים, אך גם רומנים. כאן, במחוז סיביו, יש לנו את אזור Mărginimea Sibiului, שבו נמצא הכפר רשינארי (Rășinari), שבו אנשים עסקו בכבשים וברעיית צאן מאז ימי קדם. אפשר לבקר בחוות הכבשים, אפשר לארגן טיולי הליכה בהרים מכפר לכפר, אך גם לאתר הסקי הגבוה והוותיק במדינה, פלטיניש (Păltiniș)".
בכפרים רשינארי (Rășinari), גורה ראולוי (Gura Râului) או סיביאל (Sibiel), האנשים כבר מתכוננים עם מאכלים מסורתיים טעימים מאוד, ובמקביל, עם התלבושות המסורתיות המוצעות לתיירים לחג זה, כדי להשתתף יחד בטקס של יום ראשון. כך, האורחים יוכלו לצפות בכל המסורות מקרוב, לדבריה של ניקולטה אוקנריו, מדריכת טיולים.
"הם יכולים להשתתף ביום חמישי הגדול, יחד עם תושבי הכפר, בצביעת ביצים יחד עם בנות הכפר. בחבל בוקובינה (Bucovina) הם נעשים בצורה יסודית יותר. כאן, בטרנסילבניה, אנו משתמשים בעשבי תיבול שונים שמוכנסים לגרב ואז מוסיפים לסיר מים שבו הרתחו עלי בצל. בדרום רומניה הגוונים קצת יותר דיסקרטיים, אך בטרנסילבניה ישנו מגוון צבעים בהתאם לאזור. עוד דבר מעניין מאוד הוא שביום חמישי הגדול לסקסונים יש מסורת שבה הם מקשטים את העצים שבחצרותיהם בביצים ריקות, המעוטרות יפה, כמו עץ חג המולד.”
ניקולטה אוקנריו, מדריכת טיולים, ממליצה על מחוז סיביו בכל עת בשנה. אך, לרגל חג הפסחא, ההיצע מגוון עוד יותר.
"מתקיימות הרבה תחרויות אנדורו ורכיבה על אופניים, יש לנו אזורים מיוחדים שהוסדרו למטרה זו. במיוחד מרשינארי תוכלו להתחיל טיולי אופניים וטיולי הליכה בהרים לפלטיניש (Păltiniș), אך גם לכפרים אחרים. ראו סאדולוי (Râu Sadului) הוא כפר נפלא. כעת, מקדמים את ארץ הצריפים (Țara Colibelor). צריפי הרועים משוחזרים וערוכים במיוחד כדי לקבל את פני התיירים ולארח אותם. במיוחד עכשיו, בחג הפסחא, זו הרגשה נהדרת כשאין קליטה בטלפון ומרגישים את האווירה של פעם. מחיר שכירת צריף הוא בסביבות 100 אירו. ראש העיר של ראו סאדולוי (Râu Sadului) ביקש מתושבי הכפר להשתתף בקידום אזור זה, וכך, מהשנה, הופיעה ארץ הצריפים. חשוב מאוד לומר שהכפרים Râu Sadului ו-Rășinari השתתפו יחד בתחרות העולמית של הכפרים היפים ביותר. ובחזרה לפעילויות, את הקלוריות לאחר ארוחת הפסחא שורפים על ידי השתתפות בהתזת הבנות. בכל הכפרים עם השפעה סקסונית והונגרית, קיים מנהג שלפיו הבנים מבשמים את הבנות, כדי להביא להן אביב חדש, שגשוג, מזל, בריאות.”
ניתן לשלב טיולים כפריים עם ביקורים במבצרים מימי הביניים, תוך השתתפות בפסטיבלים ואירועים מקומיים. ניתן לפגוש בעלי מלאכה גם בבתיהם, לדבריה של ניקולטה אוקנריו, מדריכת טיולים.
"התיירים מעורבים יחד עם הילדים בביצוע פעילויות מסוימות של אריגה, צביעת איקונות על גבי זכוכית, קישוט ביצים, הכנת מאכלים. סדנאות ציור על גבי זכוכית מתקיימות בסיביאל (Sibiel). בעיר סאלישטה (Săliște) מאורגנים ביקורים אצל הכובען החשוב ביותר בטרנסילבניה, שאף הציע למלכי רומניה כובעים בהכנתו. מאורגנים טיולים לבית הבד הפונקציונלי הוותיק ביותר בטרנסילבניה, עם טעימות, כמובן. זה השמן הכי אותנטי, טוב וטהור שתטעמו אי פעם. מארגנים אפילו טיולים עד לאישה היחידה מאזור Mărginimea Sibiului, שעדיין אורגת תלבושות עממיות מסורתיות מהאזור עבור אנסמבל Junii Sibiului. בסיביאל ישנו מרכז אמנות מלאכת יד. תושבי הכפר מציגים שם את ציורי הזכוכית שלהם. כמעט כל אחד בכפר יודע לצייר איקונות על זכוכית. הם יודעים לתפור, אז אפשר לקנות שם בדים, קרמיקה, אך גם ביצים מצוירות מסורתיות מכל אזורי הארץ. התיירים יכולים לקנות מהחקלאים שמן זרעי דלעת, שמן זרעי אגוזים, שמן זרעי דובדבנים ולפחות 30 סוגי ממתקים. תוכלו לקנות גם ארנקים או דגלים. ישנן מזכרות רבות שמכינים לתיירים".
כל המסלולים של ניקולטה אוקנריו מאורגנים בצורה כזו שיש כמה שיותר גיוון. כך, בשנת 2019, Sibiuguidenico.com, המקום בו נאספות כל החוויות היפות, קיבל תעודת הצטיינות על תוצאות יוצאות מן הכלל. אך איך עברה חופשה בחג הפסחא עם התיירים עד כה?
"ביום הראשון של חג הפסחא, היינו באזור Mărginimea Sibiului שבו ביקרנו את הכפריים וראינו מנהגים מסורתיים. ביום השני של חג הפסחא, היינו באזור הסקסוני הטרנסילבני, שם נהנו התיירים ממנהגים סקסוניים וביקורים בכנסיות מבוצרות. הם מעריכים את הייחודיות, הפשטות של האנשים, כל מה שנשמר בקדושה. הייתה לנו גם הצעת נישואין בפסגת פאלטינו (Vf. Paltinu), בכביש הטרנספגארשאן (Transfăgărășan). יש לציין שכאן אנו פוגשים גם את הכביש המרהיב ביותר באירופה, עד 2,000 מטר גובה מעל פני הים. לאחר סף זה, תוכלו לצאת לטיולי הליכה לפסגת פאלטינו, משם תוכלו לראות את הפנורמה היפה ביותר של הרי פאגארש (Făgăraş), הגדולים ביותר ברומניה. שם התקיימה הצעת נישואין. הצעירים היו מישראל והם שמחו מאוד".
טיסות מהערים החשובות באירופה נוחתות בנמל התעופה הבינלאומי של סיביו (Sibiu). מנמל התעופה לכפר Rășinari, למשל, המרחק הוא כ-16 ק"מ ברכב וניתן לעבור אותו ב-25 דקות.
