Le sorgho, une culture pour l’avenir?
Le sorgho, une plante moins prétentieuse en eau, est la 5e céréale la plus cultivée au monde. Elle présente des avantages qui devraient être connus et valorisés.
România Internațional, 18.03.2020, 13:25
Récolté sous forme de grains ou comme plante entière, le sorgho a des usages les plus divers, allant de lalimentation animale et humaine jusquà la production de biomasse énergétique. La préoccupation pour cette culture se fait de nouveau jour en Roumanie, car auparavant, elle occupait des superficies importantes dans ce pays. Il existe même une association qui promeut le sorgho, en Europe et en Roumanie. Je vous propose découter lentretien que ma accordé Alina Creţu, directrice exécutive de lAssociation Sorghum.
