Vacances d’été dans le comté de Sibiu

« Bienvenue en Transylvanie et agréable séjour dans le comté de Sibiu !» Cest le souhait par lequel les touristes sont accueillis au Centre dinformation touristique de la ville homonyme. Ils y découvrent les nombreuses attractions de la région : musées, événements culturels denvergure internationale, nouveaux itinéraires vélo liant des villages anciens, arts traditionnels, cuisine spécifique. Autant dingrédients dun séjour inoubliable.





Située dans le sud de la Transylvanie, la ville de Sibiu compte environ 150 mille habitants et 200 restaurants – soit plus quAmsterdam ou Istanbul pour chaque centaine de milliers dhabitants. Le nombre de restaurants a augmenté à Sibiu suite au développement touristique de la ville, qui a pris son essor en 2007, lorsquelle a été désignée Capitale européenne de la culture, ce qui a renforcé sa visibilité. Aussi, à présent, elle dépasse de nombreuses villes du monde considérées comme dimportants centres touristiques, économiques et financiers. Le site www.sibiu-turism.ro, disponible aussi en anglais, est la principale vitrine de la ville.





Simina Manea, qui travaille pour lAssociation départementale de tourisme, explique : « Ce site sert à promouvoir la diversité naturelle et culturelle du comté. Il offre accès aux plus hauts sommets de Roumanie, il comporte deux magnifiques routes automobiles de grande altitude : le Transfăgărăşan et la Transalpina. Sibiu est également la contrée des églises fortifiées. La Transylvanie est connue pour ces édifices religieux à rôle défensif. Le département de Sibiu en compte 77, dont deux inscrits au Patrimoine mondial de lUNESCO. Nous avons des zones ethnographiques très particulières du point de vue historique et culturel. Il sagit, avant tout, de Mărginimea Sibiului, zone pastorale située à proximité de la ville de Sibiu, qui a très bien conservé ses traditions. Il y a ensuite le Pays de lOlt et la Contrée de Făgăraş, située au pied des Carpates. Autour dOcna Sibiului se trouve Ţara Secaşelor, fameux centre dextraction du sel dès la période romaine. De nos jours, des lacs naturels salés se sont formés sur lemplacement des anciennes mines de sel. Si lon veut se baigner à Ocna Sibiului, pas besoin de savoir nager. Leau est tellement salée quelle vous maintient à la surface. Et elle est extrêmement bénéfique pour la santé. »





De nombreux programmes touristiques pour tous les goûts font découvrir aux touristes toute cette diversité.

Daniel Onea, 17.08.2017, 12:11

Simina Manea : «Un de nos projets vise à développer des itinéraires culturels thématiques, précisément pour mettre en valeur chaque zone avec ses spécificités. A Mărginimea Sibiului, par exemple, nous proposons aux touristes la Route du Fromage. Grâce à une collaboration internationale, nous avons également créé une route de la transhumance, que lon peut parcourir à pied ou à vélo. Pourtant, il y a de très grandes boucles que lon peut parcourir aussi en voiture. Pour la zone alpine des monts Făgăraş, nous avons développé un programme spécial : «Sportif dans le Massif de Făgăraş ». Pourtant, il faut avoir une bonne condition physique pour découvrir cette zone spectaculaire sétendant au-delà de la route Transfăgărăşan et des lacs glaciaires et parcourir la crête du Massif de Făgăraş. Le panorama qui souvre sur la Valachie dun côté et sur la Transylvanie de lautre est absolument fascinant. Je pense que tout Européen devrait parcourir, une fois dans sa vie, cette zone des Carpates roumaines.»





La Vallée de la rivière Hârtibaci est une autre zone de la contrée de Sibiu digne dun conte de fée. Elle est située entre la rivière Olt et la route qui lie la ville de Sibiu à la cité médiévale de Sighişoara.





Simina Manea, de lAssociation départementale de Tourisme, précise : « Cest un zone où lagriculture traditionnelle a permis la conservation dune flore très diverse. Les oiseaux y sont chez eux, car la communauté locale est très respectueuse de lenvironnement. Nous y avons créé un itinéraire de randonnée appelé « La Route de la nature », où nous avons promu les pensions éco-touristiques certifiées. Nous conseillons également la visite dune ferme-école destinée aux enfants, où les petits ont la possibilité de connaître le monde animal et de pratiquer des activités en plein air, dans un magnifique décor naturel. Cest une région que nous souhaitons développer avec la communauté locale, mais aussi avec de nouveaux venus, car beaucoup détrangers commencent à sy installer. Nous bénéficions dun patrimoine impressionnant, que nous ont légué les Saxons, des maisons très bien conservées où se sont installés des jeunes venus dautres pays européens : des Suisses, des Allemands, des Italiens. »





La communauté des cyclistes de Sibiu sest beaucoup développée et dans cette zone du pays on utilise beaucoup le vélo soit comme loisir, soit comme moyen de locomotion. Arrivé à Sibiu, on peut pédaler à travers la ville, qui compte actuellement 65 km de pistes, depuis la banlieue jusquau centre. On peut également sortir de la ville toujours à vélo.





Nicolae Ivan, coordinateur des programmes sportifs au sein de lAssociation de tourisme du comté, nous donne des détails : « On peut partir du centre-ville et suivre le parc « Sub Arini » – Sous les aulnes – qui est un parc extraordinaire sétendant jusquau pied de la montagne. Ensuite, on peut continuer en suivant une piste cyclable de 11 km, à travers la forêt Dumbrava. Les 5 principaux itinéraires de randonnée aménagés par lAssociation « Tour dans la Nature » totalisent près de 300 de km et couvrent dimportantes zones géographiques du département de Sibiu. Ces zones sont importantes grâce à leur flore et à leur faune ainsi quà leurs sites touristiques et historiques que le vacancier peut découvrir en sy aventurant. La Route des Saxons, par exemple, qui mène à Măgura Cisnădiei, est un itinéraire de 45 km. Litinéraire Emil Cioran, un des premiers à avoir été balisé, mène à Răşinari, et compte 43 km. La Route du Sel, elle aussi balisée, traverse Ţara Secaşului et refait le chemin que parcouraient jadis les marchands de sel. Dans le Pays de lOlt se trouve litinéraire Brukenthal, qui passe à côté de la résidence dété du baron Samuel von Brukenthal, à Avrig. Dans la vallée de la rivière Hârtibaci nous avons aménagé un itinéraire de 43 km qui sappelle la «Mocăniţa de la Vallée du Hârtibaci », la mocăniţa étant un decauville. »





Linvitation de passer des vacances dans le comté de Sibiu a été lancée. A la semaine prochaine, pour une nouvelle destination touristique roumaine ! (Trad. : Dominique)