La fête de la gastronomie

C’est un weekend, les 23-25 septembre, regorgeant de saveurs qui s’ouvre en France, mais aussi ailleurs dans le monde, en Roumanie, par exemple, où la Gastronomie française, inscrite au patrimoine mondial, immatériel, de l’UNESCO est célébrée pour la sixième année (troisième, en Roumanie). Quand on dit gastronomie, on pense au raffinement, aux subtilités en cuisine et dans les assiettes des convives et … à des prix en conséquence. Pourtant l’édition 2016 est consacrée aux Cuisines populaires, un thème décliné, à Bucarest, dans un programme d’événements imaginé par l’ambassade de France, la Chambre de commerce et d’industrie française en Roumanie et aussi par l’Institut français, Business France et autres partenaires. Et, justement, nous accueillons dans le studio de RRI, Yaëlle Bouyer (Chargée de mission pour la coopération scientifique) et Jean-Philippe Bichaud (Expert technique international pour la formation professionnelle).

Brigitta Pana, 23.09.2016, 16:31

C’est un weekend, les 23-25 septembre, regorgeant de saveurs qui s’ouvre en France, mais aussi ailleurs dans le monde, en Roumanie, par exemple, où la Gastronomie française, inscrite au patrimoine mondial, immatériel, de l’UNESCO est célébrée pour la sixième année (troisième, en Roumanie). Quand on dit gastronomie, on pense au raffinement, aux subtilités en cuisine et dans les assiettes des convives et … à des prix en conséquence. Pourtant l’édition 2016 est consacrée aux Cuisines populaires, un thème décliné, à Bucarest, dans un programme d’événements imaginé par l’ambassade de France, la Chambre de commerce et d’industrie française en Roumanie et aussi par l’Institut français, Business France et autres partenaires. Et, justement, nous accueillons dans le studio de RRI, Yaëlle Bouyer (Chargée de mission pour la coopération scientifique) et Jean-Philippe Bichaud (Expert technique international pour la formation professionnelle).