Aux éclairs, citoyens!
Léclair, loriginal, arrive à Bucarest. C’est dans un tout petit laboratoire niché dans un quartier chic de la capitale roumaine que trois amis ont décidé en janvier dernier de faire leur propre révolution française. Loin de crier « Aux armes, citoyens », ils se contentent, chaque jour, d’inviter les Bucarestois à s’emparer de leurs petites cuillères pour s’attaquer aux meilleurs éclairs autochtones. Une véritable révolution du goût qui se propose d’élever cette pâte à chou garnie de crème au rang de chef d’œuvre…
Ioana Stăncescu, 23.03.2014, 13:00
