Viscri

Si un voyage dans le passé vous tente, par exemple voici 300 ans en arrière, si la vie rurale authentique est une véritable attraction pour vous et si l’idée de dormir dans des lits superposés vous incite (tout comme dans les contes de Hans Christian Andersen), une visite à Viscri est faite pour vous. Un village qui n’existait pas auparavant sur la carte touristique de la Roumanie a été introduit en 1999 sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Là, sur le Plateau transylvain, près de Sighişoara, se trouve une région qui a été colonisée par les Saxons, cette population d’origine allemande établie là aux XIIIe et XIVe siècles. Situé entre deux routes qui lient la ville de Rupea aux villes de Sighişoara et de Mediaş, le village de Viscri est joignable surtout à l’aide d’un véhicule tout-terrain.

Daniel Onea, 25.05.2018, 18:24

Caroline Fernolend, la présidente de la Fondation « Mihai Eminescu Trust », placée sous le patronage honoraire du Prince Charles de Galles, nous raconte pourquoi cela vaut la peine d’aller à Viscri : « A Viscri, on essaye de préserver la vie authentique et de permettre aux visiteurs et aux touristes de participer à notre vie. Chez nous, les troupeaux de bétail du village sortent chaque matin au pâturage et reviennent le soir. Je pense que l’agriculture constitue le fondement du tourisme responsable. On a 37 familles qui vivent de l’agriculture, mais aussi du tourisme. Je pense que cette combinaison, de faire de l’agriculture, d’offrir des produits faits maison ou provenant de leur jardin, est très spécifique pour le village de Viscri, c’est quelque chose que l’on ne veut pas perdre. Nous ne faisons pas de rôti de porc, on prépare du ragoût d’agneau, car c’est la saison des agneaux. Viscri n’est pas un village spécial, par rapport à d’autres villages de Roumanie, mais nous sommes conscients de l’importance de la qualité de notre vie. »

Le village conserve son originalité et son rythme, parce que la saison touristique reste ouverte seulement entre avril et octobre. A Viscri, les maisons sont très anciennes, quelques-unes datent même d’il y a 300 ans. L’architecture des maisons garde encore la forme des habitations saxonnes qui datent de plus de 800 ans, avec une grande maison, une petite maison, une remise, une écurie et une grange. Toujours là, on peut visiter l’église fortifiée, une église luthérienne, où l’on continue de célébrer la messe. Dans son enceinte, un petit musée a été aménagé en 2006, avec des éléments qui reflètent la tradition et la culture saxonnes de Viscri, comprenant des objets laissés par les Saxons qui ont quitté le pays. C’est là que se trouve le costume traditionnel le plus ancien de la région, qui date du XVIIIe ou du XIXe siècle. On peut aussi monter dans la tour de la citadelle, d’où la vision est tout à fait particulière.

Le village de Viscri abrite une des églises saxonnes fortifiées des plus spectaculaires, une des six églises inscrites au Patrimoine mondial de l’Unesco. Très bien conservée, cette église est une des plus pittoresques. C’est une des seules églises-halles romanes du XIIIe siècle.

Les touristes qui viennent à Viscri peuvent profiter de promenades en charrette autour du village, peuvent assister aux activités d’une famille d’artisans qui produisent des briques ou d’une famille de producteurs de charbon, peuvent aller à la bergerie ou se promener tout simplement en plein air. Le spectacle du soir le plus aimé, c’est le retour des troupeaux du pré. Un autre point fort de la région, c’est la nourriture traditionnelle: les hôtes préparent ici du pain fait maison, des potages traditionnels, des bouillons de poule, des « sarmale », le plat traditionnel, et des gâteaux de saison à la rhubarbe ou aux framboises.

Laissez-vous séduire par le village de Viscri et par son rythme très spécial ! (Trad. Nadine Vladescu)